利用丙二酸鹽試驗
丙二酸鹽是三羧酸循環中琥珀酸脫氫酶的抑製劑。能否利用丙二酸鹽，也是細菌鑒定中的一個鑒別性特征。
許多微生物代謝有三羧酸循環，而琥珀酸脫氫是三羧酸循環的一個環節，丙二酸與琥珀酸競爭琥珀酸脫氫酶，與丙二酸不被分解，所以琥珀酸脫氫酶被占據，不能釋放出來催化琥珀酸脫氫反應，抑製了三羧酸循環。
接種和觀察結果：
用幼齡菌種接種測定培養基和空白培養基，於適溫培養1－2d，觀察培養基變色情況。
如測定培養基生長並變藍色，表示可利用丙二酸鹽，為陽性結果。反之，如測定培養基未變色，而空白對照培養基生長，則為陰性，即不利用丙二酸鹽。
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