樣品的送檢要求
錄入時間:2013-10-22 8:50:05
來源：betway必威西汉姆联生物
1、采集好的樣品應及時送到食品微生物檢驗室：要快速運送，不要超過3小時；易變質的樣品要冷藏，若路途遙遠，無需冷凍樣品可保持在1~5℃低溫下運送；需保持冷凍狀態的樣品，可保存在泡沫塑料隔熱箱，維持0℃。 2、樣品送檢時：必須認真填寫送檢申請單，以供檢驗人員參考。 3、送檢過程：要注意防汙染、防散漏、防變質。
4、檢驗人員接到送檢單後 應立即登記,填寫序號,並按檢驗要求,立即將樣品放入冰箱或冰盒中,並積極準備條件進行檢驗。
5、食品微生物檢驗室必須備有專用冰箱存放樣品 一般陽性樣品發出報告後3d(特殊情況可適當延長)方能處理樣品;進口食品的陽性樣品,需保存6個月方能處理;陰性樣品可及時處理。
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