杆菌是細菌中種類最多的類型,因菌種不同,菌體細胞的長短、粗細等都有所差異。
杆菌的形態：短杆狀、長杆狀、棒杆狀、梭狀杆狀、月亮狀、竹節狀等；按杆菌細胞繁殖後的排列方式則有鏈狀、柵狀、“八”字狀等。
螺旋狀的細菌稱為螺旋菌。 根據其彎曲情況分為： 弧菌（vibrio)：螺旋不滿一圈，菌體呈弧形或逗號形 例：霍亂弧菌、逗號弧菌 螺旋菌(spirillum)：螺旋滿2—6環，螺旋狀 例：幹酪螺菌 螺旋體(spirochaeta)：旋轉周數在6環以上，菌體柔軟。 例：梅毒密螺旋體
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