2 具藥用價值植物病原真菌的化學成分和藥理作用
藥用真菌的化學成分多種多樣［11］，具有藥用價值的植物病原真菌的活性成分主要為以下幾類：（1）生物堿類成分，如麥角；（2）氨基酸、多肽、蛋白質類成分，如玉米黑粉、粳穀奴等含多種氨基酸［3，12］；（3）真菌多糖與糖肽，如核盤菌；（4）色素類化合物，如竹砂仁、竹黃等［8，13］；（5）甾醇，如竹黃和麥角均含有麥角甾醇等；（6）激素類，如九二零、茭白。作為中藥入藥的植物病原真菌具各種藥理作用，主要包括：（1）利尿作用，如糠穀老具利小便作用，可治療尿道炎、尿閉；（2）抗菌作用，如竹菌含廣譜抗菌活性物質，對喉炎、扁桃腺炎、皮膚化膿等炎症有一定療效；（3）抗腫瘤作用，近年來國外研究者發現引起作物菌核病的核盤菌發酵產生葡聚糖，具抗腫瘤作用，以及稻尾孢等；（4）助消化作用，經常食用玉米黑粉菌菌癭可以預防和治療胃腸道潰瘍；（5）止血作用，如高粱烏米；（6）鎮痛作用，如竹砂仁、竹黃；（7）利膽保肝作用，如玉米黑粉；（8）發汗解熱作用，收集麥散黑粉菌孢子製成的麥奴丸，可治傷寒、無汗、頭痛等症，茭白退燒解熱，治療風熱赤目；（9）興奮子宮作用，如麥角等。
3 討論
真菌被作為藥物，已有悠久的曆史，特別是在我國，藥用真菌是中藥的重要組成部分。我國古代勞動人民在長期的生產實踐中，已認識到部分患病的植物組織或病原菌本身具有藥用價值，並將其應用到臨床或日常生活中，如我國部分地區現在仍有飲竹黃酒的習慣。在世界範圍內，真菌也是當今探索和發掘新藥物的重要領域，已從其中發現大量活性物質，並有部分應用到臨床。植物病原真菌是真菌中的一大類，幾乎可侵染所有的高等植物，通過各種機製與宿主相互作用引起病害，這些真菌或其引起的病害組織具有多種活性物質或有益成分，如竹黃［13］、稻曲病菌核［12］。目前對植物病原真菌類藥資源的研究存在的主要問題有：
3.1 研究具藥用價值的植物病原真菌種類少 植物病原真菌的種類很多，據不完全統計有8000種以上真菌能引起植物病害，絕大多數的植物病害均由真菌引起，對植物病害的研究也較深入，在搞清楚重要病害的流行規律和防治方法，以及真菌生理學、遺傳學等均有很好研究的基礎上，部分病原真菌的研究已進入分子生物學水平。而對病原真菌資源學的研究卻很少，目前僅發現20種有藥用價值，其中隻有2種是近年來發現的，目前也未見到其它病原真菌的資源學研究。這與病原真菌的其它方麵的發展水平很不協調。
3.2 研究具藥用價值的植物病原真菌的工作不深入已發現部分植物病原真菌具藥用價值，但研究很不深入。20種有藥用價值的病原真菌中，僅麥角和竹黃已進行較深入詳細的研究，而其它幾種很少或根本沒有用現代科研方法進行研究，其化學成分仍不清楚，對藥理作用的認識也不全麵。整體研究水平遠低於大型真菌的研究水平。
3.3 對植物病原真菌類藥資源的應用少目前已真正開發應用的藥用真菌已有30種左右，並且隻有7種被2005版《中國藥典》收載［11，14］，而植物病原真菌中應用較多的隻有麥角一種，沒有任何一種被2005版《中國藥典》收載。盡管已發現具藥用價值的20種植物病原真菌均具有較明顯的功效，但在臨床上應用的很少，真正生產製劑的種類隻有麥角。植物病原真菌是一類數量龐大、資源豐富、重要的、但仍未開發的藥資源領域。植物病原真菌資源學是植物病原真菌學和真菌資源學的一個重要分支。這一寶貴的資源庫目前仍未引起足夠的重視，有限的研究也隻是從植物病原真菌中篩選除草活性物質［15］，幾乎沒有研究涉足藥用活性的物質。因此，植物病原真菌資源庫是一個亟待開發的領域。本文承蒙河南農業大學李洪連教授和張猛博士的指導，在此表示衷心地感謝！
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