作實驗應經常要用到的儀器應在每次實驗完畢後洗淨幹燥備用。用於不同實驗對幹燥有不同的要求，一般定量分析用的燒杯、錐形瓶等儀器細淨即可使用，而用於食品分析的儀器很多要求是幹燥的，有的要求無水痕，有的要求無水。應根據不同要求進行幹燥儀器。
（1）晾幹
不急等用的儀器，可在蒸餾水衝洗後在無塵處倒置處控去水分，然後自然幹燥。可用安有木釘的架子或帶有透氣孔的玻璃櫃放置儀器。
（2）烘幹
洗淨的儀器控去水分，放在烘箱內烘幹，烘箱溫度為105~110℃烘1小時左右。也可放在紅外燈幹燥箱中烘幹。此法適用於一般儀器。稱量瓶等在烘幹後要放在幹燥器中冷卻 和保存。帶實心玻璃塞的及厚壁儀器烘幹時要主義慢慢升溫並且溫度不可過高，以免破裂。量器不可放於烘箱中烘。
硬質試管可用酒精燈加熱烘幹，要從底部烤起，把管口向下，以免水珠倒流把試管炸裂，烘到無水珠後把試管口向上趕淨水氣。
（3）熱（冷）風吹幹
對於急於幹燥的儀器或不適於放入烘箱的較大的儀器可用吹幹的辦法。通常用少量乙醇、丙酮（或最後再用乙醚）倒入已控去水分的儀器中搖洗，然後用電吹風機吹，開始用冷風吹1~2分鍾，當大部分溶劑揮發後吹入熱風至完全幹燥，再用冷風吹去殘餘蒸汽，不使其又冷凝在容器內。
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