單凝聚法製備微膠囊
以明膠作為囊材
稱取一定量的明膠用去離子水泡脹，並於50℃水浴下溶解，將0.1g枯草芽孢杆菌固體粉末加入到明膠水溶液中，攪拌形成乳化分散體係。保持體係溫度為50℃,用10%醋酸溶液調節體係的pH為3.5-3.8，然後向體係緩緩加入20%濃度的硫酸鈉溶液[26]。
以殼聚糖為囊材
吸取1ml的乳化劑吐溫80於含有100ml去離子水的燒杯中，溫度保持在50℃。稱取一定質量的殼聚糖加入上述的燒杯中，用10%的乙酸溶液溶解配置成溶液，加入0.1g枯草芽孢杆菌固體粉末混合均勻[27]。
以海藻酸鈉為囊材
吸取1ml的乳化劑吐溫80於有100ml去離子水的燒杯中，溫度保持在60℃。稱取一定質量的海藻酸鈉加入上述燒杯中配製成溶液，加入0.1g枯草芽孢杆菌固體粉末混合均勻 。
以黃原膠為囊材
吸取1ml乳化劑吐溫80到燒杯中，加入100ml去離子水，溫度保持在60℃。稱取一定質量的黃原膠加入燒杯中配置成溶液，加入0.1g枯草芽孢杆菌粉末混合均勻。
以瓊脂作為囊材
配置不同濃度的瓊脂溶液，待冷卻到50℃後加入0.1g菌體粉末/芽孢混勻。分別用銳孔法、噴霧法製備微膠囊。
銳孔法：將混合液用不同孔徑大小的針頭滴入到冰水中。
噴霧法：吸取混合液，將其噴入冰水中。
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