誌賀氏菌及其檢驗（上）

誌賀氏菌及其檢驗
Examination of Shigella

Ø誌賀氏菌屬(Shigella): 腸杆菌科。通稱  痢疾杆菌    人類和猿細菌性痢疾的病原體

ØShigella is a genus of the bacterial family Enterobacteriaceae. Shigellae are Gram-negative, nonmotile, non-spore forming, rod-shaped bacteria, very closely related to Escherichia coli.

誌賀氏菌屬 包括四群

A群--痢疾誌賀菌(Sh.dysenteriae)     不發酵甘露醇。有12個血清型

B群--福氏誌賀菌(Sh.flexneri )     發酵甘露醇。有6個血清型 ，13個亞型。

C群--鮑氏誌賀菌(Sh.boydii )     發酵甘露醇，有18個血清型

D群--宋內誌賀菌(Sh.sonnei )     發酵甘露醇，並遲緩發酵乳糖。隻有1個血清型。

Shigella were discovered over 100 years ago by a Japanese microbiologist named Shiga, for whom the genus are named.

There are four species of Shigella: boydii, dysenteriae, flexneri, and sonnei.

One type, Shigella dysenteriae type 1, causes deadly epidemics in many developing regions and nations.

誌賀氏菌可通過糞便汙染畜禽產品，引起人類食物中毒 。誌賀氏菌食物中毒實際上就是食源性的菌痢暴發。菌痢在我國城鄉的發病率至今仍然較高。

誌賀氏菌食物中毒潛伏期1～3d，最短僅為6h。中毒的臨床症狀可分為腸炎型和痢疾型。腸炎型主要由腸毒素引起，以腹痛、腹瀉為主，腹瀉次數多，並排出大量水樣便；痢疾型主要由細胞毒素引起，腹痛、腹部痙攣，惡心、發熱，裏急後重，腹瀉次數多但量少，呈粘液血便。

一、生物學特性

1．態與染色特性 革蘭氏陰性、兩側平行、末端鈍圓的短杆菌，與其它腸道杆菌相似。大小為0.5～0.7 ×2～3μm。無莢膜，無芽孢，無鞭毛，沒動力。個別菌帶有菌毛。

2．培養特性

1)需氧或兼性厭氧，但厭氧時生長不很旺盛。

2)對營養要求不高，在普通瓊脂培養基上易於生長。

3)在10℃～40℃範圍內可生長。最適溫度為37℃左右。最適pH值為7.2。

4)在固體培養基上18～24h形成圓形、隆起、透明、直徑2～3mm、表麵光滑、濕潤、邊緣整齊的菌落。宋內氏誌賀氏菌菌落較大，不透明，且易形成扁平的粗糙菌落。

5)在SS瓊脂上菌落特性與沙門氏菌相似，但不產硫化氫，因此菌落不帶黑色。

3．生化特性

1)共同特性   分解葡萄糖，產酸不產氣；V-P試驗陰性，MR試驗陽性；不產生硫化氫； 不能利用枸櫞酸鹽； 不分解尿素；不產生賴氨酸脫羧酶；不產生靛基質

2)發酵糖類不同

A群：一般不發酵甘露醇。除少數以外，一般不發酵乳糖、蔗糖和棉子糖。從不發酵山梨醇和阿拉伯糖，由此可以與其它血清型相區別。

B群：發酵甘露醇，不發酵乳糖，偶爾有遲緩發酵蔗糖的菌株。

C群：發酵甘霹醇產酸但不產氣。不發酵乳糖、蔗糖、棉子糖。

D群：遲緩發酵乳糖。迅速發酵甘露醇、阿拉伯糖和鼠李糖，但不發酵衛矛醇和山梨醇。

4．血清學特性

誌賀氏菌四個亞群各具有不同的抗原構造，都是由菌體抗原(O)及表麵抗原(K)所組成。B群細菌的抗原關係比較複雜，根據各血清型的群抗原和型抗原構成的不同，尚可再分為亞型，如1型可分為1a亞型和1b亞型等。B亞群有6個血清型，連同亞型X、Y兩個變種共13種不同的抗原構造。

誌賀氏菌屬各群抗原結構詳見《《動物性食品檢驗學》》河南農業大學主編P89表5-36