口蹄疫病毒（Foot-and-mouth Disease Virus，FMDV）
（一） 口蹄疫
口蹄疫是由口蹄疫病毒感染引起的偶蹄動物共患的急性、熱性、接觸性傳染病，最易感染的動物是黃牛、水牛、豬、駱駝、羊、鹿等，黃羊、麝、野豬、野牛等野生動物也易感染此病。本病以牛最易感，羊的感染率低。口蹄疫在亞洲、非洲和中東以及南美均有流行，在非流行區也有散發病例。
早在17－19世紀，德國、法國、瑞士、意大利、奧地利已有口蹄疫的流行記載。
曆史上，1951-1952年在英法爆發的口蹄疫，造成的損失竟高達1.43億英鎊；1967年英國口蹄疫大爆發導致40萬頭牛被屠宰，損失1.5億英鎊。英、法國等國家爆發口蹄疫後，嚴重影響到了豬肉的售價。而大量宰殺牲畜後，需要飼養的牲畜已所剩無幾，市場對動物飼料的需求大減，造成玉蜀黍和大豆等動物飼料的價格下跌。
迄今為止，國際上英美等發達國家都已全麵消滅了口蹄疫，在發展中國家中，我國也走在牲畜防疫的前列。複旦大學生命科學院、上海農科院畜牧所、浙江農科院病毒所和中國農科院蘭州獸醫所，經過18年潛心攻關，已成功研製出抗口蹄疫基因工程疫苗---"抗豬O型口蹄疫基因工程疫苗"。 中國科學院上海植物生理生態研究所科技人員，利用煙草病毒製成一種高安全性新型醫用疫苗，這種疫苗對口蹄疫病毒有特效。
（二） 口蹄疫病毒
FMDV是偶蹄類動物高度傳染性疾病-－口蹄疫的病原，由一條單鏈正鏈RNA和包裹於周圍的蛋白質組成，蛋白質決定了病毒的抗原性、免疫性和血清學反應能力；病毒外殼為對稱的20麵體。
FMDV在病畜的水泡皮內和淋巴液中含毒量最高。在發熱期間血液內含毒量最多，奶、尿、口涎、淚和糞便中都含有FMDV。不過，FMDV也有較大的弱點：耐熱性差，所以夏季很少爆發，而病獸的肉隻要加熱超過
（三） 症狀
患口蹄疫的動物會出現發熱、跛行和在皮膚與皮膚黏膜上出現泡狀斑疹等症狀。惡性口蹄疫還會導致病畜心髒麻痹並迅速死亡。
排病毒量：在病畜的內唇、舌麵水皰或糜爛處，在蹄趾間、蹄上皮部水皰或爛斑處以及乳房處水皰最多；其次流涎、乳汁、糞、尿及呼出的氣體中也會有病毒排出。
人一旦受到口蹄疫病毒傳染，經過2－18天的潛伏期後突然發病，表現為發燒，口腔幹熱，唇、齒齦、舌邊、頰部、咽部潮紅，出現水皰（手指尖、手掌、腳趾），同時伴有頭痛、惡心、嘔吐或腹瀉。患者在數天後痊愈，愈後良好。但有時可並發心肌炎。患者對人基本無傳染性，但可把病毒傳染給牲畜動物，再度引起畜間口蹄疫流行。
（四） 傳染途徑與防治
病畜和帶毒畜是主要的傳染源，它們既能通過直接接觸傳染，又能通過間接接觸傳染給易感動物。
口蹄疫的主要傳播途徑是消化道和呼吸道、損傷的皮膚、粘膜以及完整皮膚（如乳房皮膚）、粘膜（眼結膜）。另外還可通過空氣、尿、奶、精液和唾液等途徑傳播。
我國對口蹄疫的防治，預防主要通過疫苗注射接種，發生口蹄疫的則捕殺。
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