1、栽培袋培養基的製作
（1）栽培袋培養基的配製
秀珍菇栽培袋培養基的配方有很多種，采用科學的配方是秀珍菇高產的第二個要素。這裏我們以一種最常見，最簡單的為例：棉籽殼92%，麩皮5%，蔗糖、石膏粉、石灰各1%。其中棉籽殼起主要營養作用；麩皮用來調節培養料的碳氮比，對提高產量有重要作用；蔗糖提供能量來源；石灰主要作用是防止雜菌的汙染；石膏粉用來補充營養。栽培種的製作要在拌料裝袋一體機中進行。拌料裝袋一體機由：水箱、一級攪拌池、二級攪拌池、裝袋機四部分組成。運用機械的好處是，攪拌均勻，裝袋鬆緊適度，優於人工操作。將這些培養料加入拌料裝袋一體機的一級拌料池中進行初步攪拌。然後打開水箱的水管，開啟拌料裝置，進行攪拌即可。大約攪拌15分鍾後，用小鏟取一點培養基，用手擠壓，以有水滲出，卻不滴下為宜。此時的含水量為60%左右，就是最佳的含水量了。接下來還要測試培養基的pH值。將PH試紙放在培養基中，使試紙完全被濕透，對照試紙標準，以pH值7-8為宜。當這兩方麵都符合要求的時候，就可以通過輸送帶進入二級拌料池中進行再次拌料了。二次攪拌20分鍾後，就可以再次通過輸送帶傳送到裝袋機上進行裝袋工作了。
（2）栽培袋培養基的分裝
裝袋機由灌入口、壓緊口、撤袋口三部分組成。首先在裝袋機的灌入口套上規格為13*
（3）栽培袋培養基的滅菌
這裏教大家一個方法簡單，效果也比較好的蒸汽滅菌方法。排放整齊的栽培袋培養基，不用搬動，原地就可以進行滅菌工作。首先將栽培袋培養基的四周用化纖袋蓋上，防止鐵筐將塑料布劃破。然後蓋上兩層聚丙烯塑料布，用沙袋將塑料布和地麵接觸的部位壓實，防止蒸汽外漏影響滅菌效果。接著把一端接有高溫蒸汽罐的管道，塞進塑料布內，這樣蒸汽就會通過管道對栽培袋培養基進行滅菌。持續10小時後，栽培袋培養基的滅菌工作就結束了。把沙袋挪開，將覆蓋在栽培袋上的塑料布撤下。為了避免燙傷，一定要帶上手套。滅菌完成後，栽培袋培養基自然冷卻至室溫，秀珍菇的栽培袋就做好了。
2、製作栽培種
栽培接種
下麵我們介紹將原種接種到栽培袋基質中的過程。
栽培種的接種是在接種室的無菌箱中進行。做完接種前的消毒工作後，拔下原種瓶瓶塞，將原種瓶表麵老化的菌絲去除，再用鑷子向栽培袋內接入原種，以薄薄的覆蓋栽培袋表麵為宜。然後套上頸圈，蓋上蓋口就可以了。每瓶原種可接栽培袋50-60個左右。這樣栽培袋的接種工作也就完成了。培種做好後，就可以用來發菌出菇了。
上一篇：秀珍菇高產栽培技術中的原種培養
下一篇：蘆薈的組培及快速繁殖
