XGAL-MUG法：飲用水中大腸菌群檢測的新方法

大腸菌群是影響飲用水安全的主要因素之一，其檢測方法的使用非常重要。為了方便用戶對檢測方法的選用本文將傳統的LB-BGLB培養基法(簡稱LB法)、MMO-MUG法(簡稱MMO法)、XGAL-MUG法(簡稱XGAL法)進行了比較。LB法和MMO法都是已被官方采用的方法；XGAL法是采用安科生物製品 (上海)有限公司開發的一種顯色培養基進行檢測的方法。這三種檢測方法均適用於桶裝飲用水中大腸菌群的檢測。

XGAL法、MMO法與LB法原理

MMO法檢測原理   培養基ONPG被大腸菌群中的β-半乳糖苷酶分解產生鄰硝基苯酚後會呈現黃色，所以，若呈現黃色．則表明含有大腸菌群；另外，MUG可被大腸杆菌裏的特殊酶-β-葡萄糖醛酸酶分解若用366nm的紫外線燈照射顯熒光則表明含有大腸杆菌。

LB法檢測原理   根據上水試驗法． 以LB培養基、LB-BGLB培養基、EMB培養基、標準瓊脂培養基做推定試驗、確定試驗完全試驗。

XGAL法檢測原理   根據培養基中增殖底物及酶底物X-GAL被β-半乳糖苷酶分解產生遊離吲哚後呈現藍色，判斷是否含有大腸菌群：而MUG也可被β-半乳糖苷酶分解經紫外線照射若出現青紫色熒光，則含有大腸杆菌。

XGAL法、MMO法與LB法靈敏度比較試驗   

試驗菌株：E.coli一株，Klebsiella pneumoniae株，Enterobacter cloacae 兩株．Citrobacter freundii 一株；培養時間：LB法按照上水試驗方法，XGAL法和MMO法為24小時；判斷基準：遵循上水試驗方法或按照使用說明書操作。試驗結果見表1。

表1 靈敏度比較實驗（S推定試驗陽性，K確定試驗陽性）

由表1可以看出E.coli和Kpneumoniae在LB法、XGAL法、MMO法上結果非常一致；E.cloacae和C．freundii在LB法裏顯示的是確定陽性或推定陽性，MMO法裏顯示，在10^-8—10^-9範圍內都是陽性。 

XGAL法、MMO法與LB法兩兩比較試驗

LB與MMO法的比較

陽性一致數為76個陰性一致數為195個，合計一致率為88.9％．不一致數為34個，不一致率為11.1％。MMO法呈陽性．而LB法呈陰性的為25個；LB法推定試驗呈陰性的為3個，確定試驗階段呈陰性的為7個，完全試驗階段呈陰性的有15個；MMO法呈陰性，LB法呈陽性的有9個．

LB法和XGAL法的比較  陽性一致數為79個陰性一致數為193個．合計一致率為89.2％不一致數是33個．不一致率為10.8％。XGAL法呈陽性，LB法呈陰性為27個；LB法的推定試驗呈陰性的為7個，確定試驗階段呈陰性的為5個，完全試驗階段呈陰性的為15個；XGAL法呈陰性，LB法呈顯陽性的有6個。

MMO法和XGAL法的比較  MMO法和XGAL法的陽性一致數為96個陰性一致數為194個合計一致率為95.1％。與LB法相比，一致率較高。

通過試驗發現MMO法和XGAL法檢測結果非常接近XGAL法可以在應急情況下使用或作為MMO法的輔助方法，並且兩者靈敏度都比LB法高。由於XGAL培養基中的十二烷基硫酸鈉具有阻止革蘭氏陽性菌發育的作用．所以XGAL法對微生物的選擇性比MMO法更強；XGAL法相對穩定．幾乎沒限陽性反應;XGAL法的培養基經滅菌、注入簡易容器操作簡單．可大大減少實驗人員準備滅菌試管的步驟。

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