微生物基礎知識總結——名詞（3）

不 產 氧 光 合 作 用：在 某 些 光 合 細 菌 ( 如 紅 螺 菌 中 ) , 由 於 沒 有 光 反 應 中 心 Ⅱ   的 存 在 ，不 能 光 解 水 , 因 而 沒 有 氧 氣 放 出 , 故 稱 為 不 產 氧 光 合 作 用：在 藍 細 菌 中 , 由 於 有 光 反 應 中 心 Ⅱ 的 存 在 , 能 光 解 水 ，並 有 氧 氣 放 出 , 故 稱 產 氧 光 合 作 用。

 

發酵：發酵 是 在 微 生 物 細 胞 內 發 生 的 一 種 氧 化 還 原 反 應 ，在 反 應 過 程 中 , 有 機 物 氧 化 放 出 的 電 子 直 接 交 給 基 質 本 身 未 完 全 氧 化 的 某 種 中 間 產 物 , 同 時 放 出 能 量 和 各 種 不 同 的 代 謝 產 物。

 

呼 吸 作 用：葡 萄 糖 在 好 氧 和 兼 性 好 氧 微 生 物 裏 通 過 氧 化 作 用 放 出 電 子，該 電 子 經 電 子 傳 遞 鏈 傳 給 外 源 電 子 受 體 分 子 氧 或 其 它 氧 化 型 化 合 物 生 成 水 或 其 它 還 原 型 產 物，並 伴 隨 有 能 量 放 出 的 生 物 學 過 程 稱 為 呼 吸 作 用 。

 

無 氧 呼 吸指 以 無 機 氧 化 物 ( 如 硝酸鹽，亞硝酸鹽，硫酸鹽等 ) 代 替 分 子 氧 作 為 最 終 電 子 受 體 的 氧 化 作 用。

 

有 氧 呼 吸：指 以 分 子 氧 作 為 最 終 電 子 受 體 的氧 化 作 用

 

生 物 氧 化：生 物 體 中 有 機 物 質 氧 化 而 產 生 大 量 能 量 的 過 程。

 

光 合 磷 酸 化：光 合 磷 酸 化 是 指 光 能 轉 變 為 化 學 能 的 過 程。

 

合 成 代 謝：由 小 分 子 物 質 合 成 複 雜 大 分 子 物 質 並 伴 隨 著 能 量 消 耗 的 過 程。

 

分 解 代 謝：營 養 物 質 或 細 胞 物 質 降 解 為 小 分 子 物 質 並 伴 隨 著 能 量 產 生 的 過 程 。

 

產 能 代 謝：微 生 物 通 過 呼 吸 或 發 酵 作 用 分 解 基 質 產 生 能 量 的 過 程

 

耗 能 代 謝：微 生 物 在 合 成 細 胞 大 分 子 化 合 物 時 消 耗 能 量ATP 的 過 程。

 

環 式 光 合 磷 酸 化在 某 些 光 合 細 菌 裏，光 反 應 中 心 的 葉 綠 素 通 過 吸 收 光 而 逐 出 電 子 使 自 己 處 於 氧 化 狀 態，逐 出 的 電 子 通 過 電 子 載 體 鐵 氧 還 蛋 白，泛 醌， 細 胞 色 素 b 和 細 胞 色 素 c 組 成 的 電 子 傳 遞 鏈 的 傳 遞，又 返 回 葉 綠 素，從 而 使 葉 綠 素 分 子 又 回 複 到 原 來 的 狀 態 。 電 子 在 傳 遞 過 程 中 產 生 ATP，由 於 在 這 種 光 合 磷 酸 化 裏 電 子 通 過 電 子 傳 遞 體 的 傳 遞 後 又 回 到 了 葉 綠 素 分 子 本 身， 故 稱 環 式 光 合 磷 酸 化。

 

初 級 代 謝：指 能 使 營 養 物 質 轉 變 成 機 體 的 結 構 物 質 , 或 對 機 體 具 有 生 理 活 性 作 用 的 物 質 代 謝 以 及 能 為 機 體 提 供 能 量 的 一 類 代 謝稱 初 級 代 謝。

 

初 級 代 謝 產 物：由 初 級 代 謝 產 生 的 產 物 稱 為 初 級 代 謝 產 物， 這 類 產 物 包 括 供 機 體 進 行 生 物 合 成 的 各 種 小 分 子 前 體 物， 單 體 與 多 聚 體 物 質 以 及 在 能 量 代 謝 和 代 謝 調 節 中 起 作 用 的 各 種 物 質

 

次 級 代 謝：某 些 微 生 物 為 了 避 免 在 初 級 代 謝 過 程 中 某 種 中 間 產 物 積 累 所 造 成 的 不 利 作 用 而 產 生 的 一 類 有 利 於 生 存 的 代 謝 類 型 。

 

次 級 代 謝 產 物：微 生 物 在 次 級 代 謝 過 程 中 產 生 的 產 物 稱 次 級 代 謝 產 物 。包 括：抗 生 素，毒 素，生 長 剌 激 素，色 素 和 維 生 素 等。

 

電 子 傳 遞 磷 酸 化：基 質 被 氧 化 時 脫 下 的 電 子 經 電 子 傳 遞 鏈 傳 給 電 子 受 體 過 程 中 發 生 磷 酸 化 作 用 生 成 ATP 的 過 程 , 一 般 常 將 電 子 傳 遞 磷 酸 化 就 叫 做 氧 化 磷 酸 化。

 

氧 化 磷 酸 化：生 物 利 用 化 合 物 氧 化 過 程 中 所 釋 放 的 能 量 , 進 行 磷 酸 化 生 成 ATP 的 作 用 , 稱 為 氧 化 磷 酸 化。

 

底 物 水 平 磷 酸 化：是 指 在 被 氧 化 的 底 物 水 平 上 發 生 的 磷 酸 化 作 用， 即 底 物 在 被 氧 化 的 過 程 中， 形 成 了 某 些 高 能 磷 酸 化 合 物 的 中 間 產 物， 這 些 高 能 磷 酸 化 合 物 的 磷 酸 根 及 其 所 聯 係 的 高 能 鍵 通 過 酶 的 作 用 直 接 轉 給 ADP 生 成 ATP。