二、試驗方法(2010.07.14-2)
(一)硝酸鹽還原試驗
培養基:
蛋白腖 1g
硝酸鉀 0.1g
蒸餾水 l00ml
將上述成分溶於蒸餾水,校正pH為7.4~ 7.6,分裝,高壓滅菌121℃15min,冷卻後備用。
試劑:
A液:
對氨基苯磺酸 0.8g
5N醋酸 100ml
B液:
α-萘胺 0.5g
5N醋酸 l00ml
方法:將待檢菌接種硝酸鹽培養基中,孵育過夜,加入等量A、B液1~3滴,觀察結果。
結果:紅色為“+”,即還原硝酸鹽。
注意點:
1.培養基不應含亞硝酸鹽,以避免假陽性。
2.某些腸杆菌還原硝酸鹽的能力很強,還原硝酸鹽為亞硝酸鹽後,進一步將亞硝酸鹽分解為氨、氮、氧化氮,造成假陰性。所以,觀察結果時,如無紅色出現,應加少量鋅粉,仍無色,說明亞硝酸鹽進一步分解,硝酸鹽反應為陽性。若加鋅粉後出現紅色,說明鋅使硝酸鹽還原為亞硝酸鹽,而待檢菌無還原硝酸鹽的能力,即硝酸鹽還原試驗陰性。
(二)甲基紅試驗
培養基:
葡萄糖 0.5g
多價蛋白腖 0.5g
磷酸氫二鉀 0.5g
蒸餾水 100ml
將上述成分溶於蒸餾水,校更pH為 7.2,分裝,高壓滅菌121℃10min,冷卻備用。
試劑:甲基紅 0.1g溶於95%乙醇 300ml,然後加蒸餾水至500ml。
方法:將待檢菌接種於葡萄糖蛋白腖水中,孵育過夜,加甲基紅試劑1~2滴,觀察結果。
結果:紅色為陽性,桔黃色為陰性。
(三)MIU培養基(動力-靛基質-尿素)
培養基:
胰蛋白腖 1g
NaCl 0.75g
磷酸氫二鉀 0.2g
葡萄糖 0.1g
瓊脂 0.4g
蒸餾水 l00ml
0.4%酚紅 適量
20%尿素 10ml
將上述成分(尿素除外)溶於蒸餾水,加適量0.4%酚紅,高壓滅菌116℃20min,20%尿素過濾除菌,加入滅菌後的培養基中,分裝、備用。
方法:將待檢菌穿刺接種於MIU培養基中,孵育過夜,觀察結果。
結果: 動力“十”,穿刺線周圍擴散生長。
培養基變紅為尿素陽性。
加靛基質試劑變紅為吲哚陽性。
(四)拘櫞酸鹽試驗(Simmons法)
培養基:
氯化鈉 5g
硫酸鎂 0.2g
磷酸二氫銨 1g
磷酸氫二鉀 1g
枸櫞酸鈉 2g
蒸餾水 1000ml
0.2%溴麝香草酚藍 40ml
將上述成分溶於蒸餾水,校正pH7.0,加溴麝香草酚藍指示劑,高壓滅菌121℃ 15min,分裝,備用。
方法:將待檢菌接種於培養基中,孵育過夜,觀察結果。
結果:有細菌生長培養基變藍色為陽性,無顏色改變為陰性。
(五)氨基酸脫羧試驗
培養基:
蛋白腖 5g
酵母浸膏 3g
葡萄糖 1g
溴甲酚紫(1.6%溶液) lml
蒸餾水 1000ml
L—氨基酸 0.5%
將上述成分(除氨基酸外)溶於蒸餾水,然後加氨基酸,校正pH6.7~6.8,分裝,高壓滅菌121℃lOmin,備用。用於對照的不加氨基酸。
方法:取待檢菌接種於氨基酸脫羧培養基和對照管中,封石臘油,35℃培養過夜,觀察結果。
結果:培養基變紫色為陽性,黃色為陰性。對照管應保持黃色。
注意點:
1.培養基的pH值很重要。
2.加封石臘油造成厭氧環境。因為在厭氧情況下氨基酸脫羧生成的胺才穩定。
3.對照管如不呈黃色,則氨基酸脫羧酶試驗不能作出判定。
(六)葡萄糖酸鹽試驗
培養基:
蛋白腖 1.5g
酵母浸膏 1g
磷酸氫二鉀 1g
葡萄糖酸鉀 40g
蒸餾水 1000ml
上述成分溶解、過濾,校值更pH6.5,分裝每管lml,高壓滅菌115℃15min,冷卻,備用。
試劑:班氏試劑。
大量接種待檢菌於培養基中,35℃孵育過夜或至48h,加班氏試劑,水浴中煮沸 lOmin觀察結果。
結果:有黃色到橙色出現為“+”,沒有顏色變化為“一”。
(七)糖、醇發酵試驗
培養基:
蛋白腖 l0g
肉膏 3g
氯化鈉 5g
Andrade指示劑 l0ml
蒸餾水 1000ml
將上述成分溶於蒸餾水,加糖或醇,校正 pH7.1~7.2,分裝,高壓滅菌121℃15min。冷卻備用。
葡萄糖、乳糖、蔗糖、甘露醇的濃度為 1%。其他糖類和衛矛醇、水楊苷等的濃度為 0.5%。
乳糖、蔗糖和阿拉伯糖、木糖、鼠李糖等二糖應過濾除菌,再加入於已滅菌的基礎液中。
Andrade指示劑:
蒸餾水 l00ml
酸性複紅 0.5g
lmol/L氫氧化鈉 16ml
將複紅溶解於蒸餾水,加入氫氧化鈉,數小時後,如複紅褪色不夠,再加l~2ml氫氧化鈉,使呈淡黃色。
方法:接種待檢菌,35℃孵育過夜,觀察。
結果:培養基變紅色為陽性,不變色或黃色為陰性。
(八)苯丙氨酸脫氨試驗
培養基:
DL-苯丙氨酸 2g (L-型1g)
酵母浸膏 3g
氯化鈉 5g
磷酸氫二鈉 1g
蒸餾水 1000ml
將上述成分溶於蒸餾水,分裝,高壓滅菌 121℃15min,冷卻,備用。
試劑:10%三氯化鐵溶液。
方法:將待檢菌接種於培養基,35℃孵育過夜,加三氯化鐵試劑,觀察結果。
結果:培養基變綠色為陽性,不變色為陰性。
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