中文版  |   English  |   加入收藏  |   客服熱線:400-0532-596
微生物技術資料
文章檢索
  首頁 > 微生物知識->微生物基本知識->四大酵母培養基的配製

四大酵母培養基的配製



錄入時間:2010-6-24 16:13:47 來源:青島betway必威西汉姆联

一、目的要求
了解合成培養基、半合成培養基和天然培養基的配製原理。
  學習和掌握麥芽汁培養基、馬鈴薯葡萄糖培養基、豆芽汁葡萄糖培養基和察氏培養基的配製方法。
二、基本原理 
麥芽汁培養基和馬鈴薯葡萄糖培養基被廣泛用於培養酵母菌和黴菌。馬鈴薯葡萄糖培養基有時也可用於培養放線菌。豆芽汁葡萄糖培養基也是培養酵母菌及黴菌的一種優良培養基。察氏培養基主要用於培養黴菌觀察形態用。麥芽汁培養基為天然培養基,馬鈴薯葡萄糖培養基和豆芽汁葡萄糖培養基二者均為半合成培養基,而察氏培養基則為合成培養基。培養基配方中出現的自然pH係指培養基不經酸、堿調節而自然呈現的pH。 
三、實驗材料 
(一)  藥品  
葡萄搪、蔗糖、NaN03、K2HP04、KCl、MgSO4·7H2O,FeS04、瓊脂。 
  (二)  儀器  
天平、高壓蒸汽滅菌鍋。  
  (三)  玻璃器皿  
移液管、試管、錐形瓶、燒杯、量筒、培養皿、玻璃漏鬥等。  
  (四)  其他物品  
藥匙、pH試紙、稱量紙、記號筆、棉花、紗布、線繩、塑料試管蓋、牛皮紙、報紙、新鮮麥芽汁、黃豆芽、馬鈴薯等。
四、實驗內容 
(一)  麥芽汁培養基的配製 
1.培養基成分  
新鮮麥芽汁一般為10-15波林。 
2.配製方法   
(1)  用水將大麥或小麥洗淨,用水浸泡6-12h,置於15℃陰涼處發芽,上蓋紗布,每日早、中、晚淋水一次,待麥芽伸長至麥粒的兩倍時,讓其停止發芽,曬幹或烘幹,研磨成麥芽粉,貯存備用。   
  (2)  取一份麥芽粉加四份水,在65℃水浴鍋中保溫3-4h,使其自行糖化,直至糖化完全(檢查方法是取0.5ml的糖化液,加2滴碘液,如無藍色出現,即表示糖化完全)。   
  (3)  糖化液用4-6層紗布過濾,濾液如仍混濁,可用雞蛋清澄清(用一個雞蛋清,加水20 ml,調勻至生泡沫,倒入糖化液中,攪拌煮沸,再過濾)。   
  (4)  用波美比重計檢測糖化液中糖濃度,將濾液用水稀釋到10-15波林,調pH至6.4。如當地有啤酒廠,可用未經發酵,未加酒花的新鮮麥芽汁,加水稀釋到10-15波林後使用。   
  (5)  如配固體麥芽汁培養基時,加入2%瓊脂,加熱融化,補充失水。   
  (6)  分裝、加塞、包紮。   
  (7)  高壓蒸汽滅菌  100 Pa滅菌20 min。 
(二)  馬鈴薯葡萄糖培養基的配製
1.培養基成分  
  馬鈴薯   20g  
  葡萄糖   2 g  
  瓊脂    1.5-2g  
  水     100ml  
  自然pH

  2.配製方法
  (1)  配製20%馬鈴薯浸汁  取去皮馬鈴薯200g,切成小塊,加水1000ml。80℃浸泡lh,用紗布過濾,然後補足失水至所需體積。100 Pa滅菌20 min。即成20%馬鈴薯浸汁,貯存備用。   
  (2)  配製時,按每100 ml馬鈴薯浸汁加入2g葡萄糖,加熱煮沸後加入2g瓊脂,繼續加熱融化並補足失水。   
  (3)  分裝、加塞、包紮。   
  (4)  高壓蒸汽滅菌  100 Pa滅菌20 min。
 (三)豆芽汁葡萄糟培養基的配製  
1.培養基成分   
  黃豆芽   10g  
  葡萄糖   5g  
  瓊脂    1.5-2g  
  水     100ml  
  自然pH 
 
  2.配製方法
  (1)  稱新鮮黃豆芽10g,置於燒杯中,再加入100 ml水,小火煮沸30 min,用紗布過濾,補足失水,即製成10%豆芽汁。  
  (2)  配製時,按每100 ml10%豆芽汁加入5g葡萄糖,煮沸後加入2 g瓊脂,繼續加熱融化,補足失水。   
  (3)  分裝、加塞、包紮。   
  (4)  高壓蒸汽滅菌  100 Pa滅菌20 min。
(四)察氏(czapck)培養基的配製
1.培養基成分  
  蔗糖       3g  
  NaN03     0.3g  
  K2HP0    0.1g  
  KCl        0.05g  
  MgSO4·7H2O     0.05 g  
  FeS0     0.001 g  
  瓊脂      1.5-2g  
  蒸餾水     100ml  
  自然pH    
 
  2.配製方法
  (1)  稱量及溶化  量取所需水量約2/3左右加入到燒杯中,分別稱取蔗糖、NaNO3 、K2HP04 、KCl、MgSO4。依次逐一加入水中溶解。按每100 ml培養基加入1ml 0.1%的FeS04溶液。  
  (2)  定容  候藥品全部溶解後,將溶液倒入量筒中,加水至所需體積。  
  (3)  加瓊脂  加入所需量瓊脂,加熱融化,補足失水。  
  (4)  分裝、加塞、包紮。  
  (5)  高壓蒸汽滅菌 100 Pa滅菌20 min。

 

上一篇:工業微生物產生菌的篩選(八)

下一篇:工業微生物產生菌的篩選(九)

首頁 | 關於我們 | 網上商城 | 在線客服 | 聯係我們
業務聯係電話
   400-0532-596 0532-66087773
   0532-66087762 0532-81935169
郵箱:qdhbywg@vip.126.com
地址:青島市城陽區錦匯路1號A2棟
產品技術谘詢
  工作日(周一至周六8:00-18:00):
  18562658263 13176865511
  其它時段:13105190021
投訴與建議:13105190021 13006536294