1.分析目標化合物
惡唑菌酮
2、儀器設備
帶紫外分光光度檢測器的高效液相色譜儀(HPLC(UV))
液相色譜--質譜儀(LC/MS)
3、試劑
丙酮
氯化鈉溶液
正己烷
無水硫酸鈉
乙腈:高效液相色譜用
甲醇:高效液相色譜用
惡唑菌酮標準品:含惡唑菌酮98%以上,熔點為140℃~143℃。
4.試驗溶液的製備
1) 提取方法
豆類:稱取10.0g樣品,加入20mL水,放置2小時。
水果和蔬菜:稱取20.0g樣品。
加入100mL丙酮,均質後,抽濾。濾紙上的殘留物中加入50mL丙酮,均質後,按上述同樣操作,合並所得的濾液。40℃以下濃縮至約30mL。濃縮液中加入100mL 10%氯化鈉溶液,分別用100mL和50mL正己烷振蕩提取兩次。提取液中加入無水硫酸鈉脫水,濾去無水硫酸鈉後,濾液在40℃以下濃縮,除去溶劑。殘留物中加入5mL乙醚:正己烷(1:19)混合溶液溶解。
2)淨化方法
①矽膠柱色譜法
在矽膠小柱(690mg)中注入5mL正已烷,舍棄流出液,注入1)所得到的溶液,舍棄流出液。注入10mL乙醚:正己烷(1:19)混合溶液,舍棄流出液。再注入20mL乙醚:正己烷(3:7)混合溶液,溶出液40℃以下濃縮,除去溶劑。殘留物中加入2mL丙酮:正己烷(1:19)混合溶液溶解。
②酰胺丙基甲矽烷基化矽膠柱色譜法
在酰胺丙基甲矽烷基化矽膠小柱(500 mg) 中依次注入5mL丙酮:正已烷(1:19)混合溶液和5mL正已烷,舍棄各流出液。注入①所得的溶液,舍棄流出液。再注入8mL丙酮:正已烷(1:19)混合溶液,舍棄流出液。再注入20mL丙酮:正已烷(1:9)混合溶液,流出液40℃以下濃縮,除去溶劑。殘留物中2.5mL甲醇溶解後,再加入2.5mL水。
③ 十八烷基甲矽烷基化矽膠柱色譜法
在十八烷基甲矽烷基化矽膠小柱((500 mg ) 中依次注入5mL甲醇和5mL水,舍棄各流出液。注入②所得的溶液,舍棄流出液。再注入15 mL水:甲醇(1:1)混合溶液,舍棄流出液。再注入8mL乙腈:水(7:3)混合溶液,溶出液在45℃以下濃縮,除去溶劑。殘留物溶解在乙腈:水(1:1)混合溶液中,準確至2mL(豆類為1 mL)作為試驗溶液。
5.標準曲線的製作
用乙腈:水(1:1)混合溶液將惡唑菌酮標準品配製成0.1~2 mg/L的溶液數點,分別注入50 μL於HPLC中,用峰高法或麵積法繪製成標準曲線。
6.定量試驗
注入50μL試驗溶液於HPLC中,根據5的標準曲線求出惡唑菌酮的含量。
7.測定條件
HPLC
檢測器:UV(波長230 nm)
柱:十八烷基甲矽烷基化矽膠(粒徑5μm),內徑4.6 mm、長150 mm
柱溫:40℃
流動相:乙腈:水(1:1)混合溶液。
保留時間標準:約16~17 分鍾
8.定量限
0.01 mg/kg。
9.注意事項
1)檢測方法概述
本方法用丙酮從樣品中提取惡唑菌酮,轉溶到正己烷後,用矽膠小柱、酰胺丙基甲矽烷基化矽膠小柱和十八烷基甲矽烷基化矽膠小柱淨化,HPLC(UV)測定、LC/MS確證。。
2)注意點
①要注意酰胺丙基甲矽烷基化矽膠小柱因製造廠商不同存在性能差異。用標準品進行預先溶出試驗。
②來自酰胺丙基甲矽烷基化矽膠小柱的溶出液的濃縮殘留物,溶解在甲醇後,加入水。如直接加入水:甲醇(1:1)混合溶液,會出現殘留物凝 固在玻璃表麵不溶解的情況。
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