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鏈黴菌菌種保藏



錄入時間:2009-8-28 14:22:18 來源:食品科技網


    鏈黴菌菌種(非bld菌株)都是采用低溫甘油保藏,即從長滿鏈黴菌孢子的固體平板上用無菌棉簽刮下孢子,直接懸浮於裝有一定量體積20%甘油的菌種管中並劇烈振蕩分散後,於-20℃保存。
    bld菌株將液體培養基YEME(含10.3%或34%蔗糖)搖36-48小時後的菌絲體,離心,10.3%的蔗糖洗滌3 次後,直接-20℃保存。

檢測鏈黴菌澱粉酶的活性
將在MS培養基上生長2天後的菌苔用tip頭尾部打上眼,然後接種到澱粉酶檢測培養基上。生長5天。用碘液顯色。非常簡單。

培養基:
水1升,可溶性澱粉20克,青島瓊脂20克,蛋白腖5克,NaCl 5克,吹幹
碘液:碘1g,碘化鉀2g,蒸餾水300ml,先將KI溶於少量水中,再將碘溶於碘化鉀溶液中,加熱助溶,加蒸餾水定容。

 

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