一、基本原理
培養基製成後的物理狀態可分為液體、固體、半固體三種類型。目前所用培養基均為已配製好的生物試劑和紙片。
二、器材
三角瓶、試管、燒杯、玻棒、天平、搪瓷杯、量筒、鋁箔紙、角匙、杜氏小管、矽膠塞、電爐
三、培養基的種類
營養瓊脂培養基、乳糖膽鹽發酵培養基、乳糖發酵培養基、伊紅美蘭瓊脂培養基、馬鈴薯-葡萄糖瓊脂培養基（附加抗菌素）、平板計數瓊脂、月桂基硫酸鹽胰蛋白凍肉湯、煌綠乳糖膽鹽肉湯、EC肉湯、高鹽察氏瓊脂、三糖鐵瓊脂等
四、方法步驟
1、培養基的製備：
（1）稱量：根據培養基的配方，稱取適量藥品於搪瓷杯中；
（2）溶解：用量筒量取所需水量，置電爐上加熱，一邊攪拌，至完全溶解，加熱至沸騰，拔掉電源，待冷卻；
（3）分裝：根據不同需要，立即趁熱分裝入三角瓶或試管中，分裝三角瓶以不超過三角瓶一半為宜，分裝試管一般為管長的1/5（需根據試管的大小而定）。液體培養基如乳糖膽鹽發酵培養基約分裝10毫升左右。
（4）塞矽膠塞：裝好培養基的試管應塞上矽膠塞，鬆緊合適，緊貼管壁，不留縫隙，約1/2塞入內，這樣即可過濾空氣，避免雜菌侵入，又可減緩培養基水分的蒸發。
（5）包裝：三角瓶棉塞頭部應用錫箔紙包紮，試管集中於試管簍。
2、無菌水的製備：
（1）用10ml移液管量取9.2ml蒸餾水（稀釋水）裝入試管中。
（2）用100ml量筒量取95ml蒸餾水（稀釋水）裝入150ml的三角瓶中。可置少許玻璃珠於三角瓶內，防止暴沸。
（3）量取240ml蒸餾水（稀釋水）於250ml的三角瓶中，塞上瓶塞用牛皮紙包紮好，高壓滅菌備用。
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