二、微生物的限度檢查：
（1）細菌、黴菌及酵母菌計數
菌種：大腸埃希氏菌【CMCC（B） 44102】;
金黃色葡萄球菌【CMCC（B） 26003】;
枯草芽孢杆菌【CMCC（B） 63501】;
白色念珠菌【CMCC（F） 98001】;
黑曲黴【CMCC（F） 98003】;
①菌液製備：接種大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌的新鮮培養物至營養肉湯培養基或營養瓊脂培養基中，培養18—24h；接種白色念珠菌的新鮮培養物至改良馬丁培養基或改良馬丁瓊脂培養基，培養24—48h。接種黑曲黴的新鮮培養物至改良馬丁瓊脂斜麵培養基，培養5—7天。
②檢查法—平皿法
細菌計數——營養瓊脂 250g 80元
黴菌酵母菌計數——酵母浸出粉腖葡萄糖瓊脂培養基 250g 85元
若含蜂蜜、王漿的液體製劑
黴菌——玫瑰紅鈉瓊脂 250g 95元
酵母菌計數——酵母浸出粉腖葡萄糖瓊脂培養基 250g 85元
③檢查法—薄膜過濾法
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