一、培養基明細：
名稱 規格 價格（元）
彎曲杆菌增菌肉湯 * *
布氏肉湯 250g 90
布氏瓊脂 250g 95
改良Skirrow氏培養基 250g 95
含0.18%瓊脂的半固體布氏肉湯 250g 100
營養肉湯 250g 70
中性紅溶液 * *
3%過氧化氫溶液 * *
氧化酶試驗試劑 * *
亞硝酸鹽檢測（硝酸鹽還原）試劑 * *
乙酸鉛紙條 * *
硝酸鉀 * *
甘氨酸 * *
氯化鈉 500g 6
鹽酸半胱氨酸 * *
馬尿酸鈉 * *
萘啶酮酸 * 25
頭孢菌新素 * *
茚三酮 * *
丙酮 500ml 12
丁醇 * *
二、備注：
1、依據SN 0175—92出口食品中彎曲杆菌檢驗方法 適用於出口畜肉、禽肉、水產品和牛奶中彎曲杆菌檢驗。其它出口食品可參照使用。
2、彎曲杆菌增菌肉湯：
配方：
基礎液：布氏肉湯
FBP濃原液：硫酸亞鐵 2.5g
焦亞硫酸鈉 2.5g
丙酮酸鈉 2.5g
將各成分溶於100ml蒸餾水中，經0.20um濾膜過濾除菌，存於4℃，每100ml經滅菌的基礎液中加1ml，混勻。
1號抗生素溶液：萬古黴素 0.75g
三甲氧苄氨嘧啶乳酸鹽 0.38g
多黏菌素B 250000IU
將各成分溶於500ml蒸餾水中，經0.20um濾膜過濾除菌，每100ml經滅菌的基礎液中加1ml。
2號抗生素溶液：利福平 0.2g
三甲氧苄氨嘧啶乳酸鹽 0.2g
多黏菌素B 200000IU
放線菌酮 2.0g
將各成分置200ml容量瓶置，加入95%乙醇50ml，振搖使溶解，加入蒸餾水至200ml。過濾除菌，每100ml經滅菌的基礎液中加1ml。
3、中性紅溶液：將中性紅2.0g溶於1000ml蒸餾水中，在培養基滅菌前加入，每100ml培養基中加入1ml。
4、亞硝酸鹽檢測（硝酸鹽還原）試劑
甲液：將0.02gN-（1萘）乙二胺鹽酸鹽加於100ml 1.5mol/l鹽酸中，在通風櫃中微加熱溶解。
乙液：將1.0g對氨基苯磺酸加於100ml 1.5mol/l鹽酸中，在通風櫃中微加熱溶解。
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