5 報告結果
5.1 報告陽性結果:“發現沙門氏菌”或“發現亞利桑那菌”或“發現沙門氏菌和亞利桑那菌”。
5.2 報告陰性結果:“未發現沙門氏菌”或“未發現亞利桑那菌”或“未發現沙門氏菌和亞利桑那菌”。
6 培養基
6.1營養肉湯(NB)
蛋白腖 10.0g
酵母膏 3.0g
氯化鈉 5.0g
葡萄糖 1.0g
蒸餾水 1000.0mL
將各成分加入蒸餾水中,攪混均勻,靜置約10min,加熱煮沸至完全溶解,調至pH7.5 ±0.1,分裝試管(12mm×100mm),每管約3mL,高壓滅菌121℃,15min。
6.2 營養瓊脂(NA)
蛋白腖 10.0g
酵母膏 3.0g
氯化鈉 5.0g
葡萄糖 1.0g
瓊 脂 12.0g
蒸餾水 1000.0mL
將各成分加入蒸餾水中,攪混均勻,靜置約10min,加熱煮沸至完全溶解,調至pH7.5 ±0.1,分裝試管(12mm×100mm),每管約3mL,高壓滅菌121℃,15min。
6.3 緩衝腖水增菌液(BP)
蛋白腖 10.0g
氯化鈉 5.0g
磷酸氫二鈉(含12個結晶水) 9.0g
磷酸二氫鉀 1.5g
蒸餾水 1000.0mL
將各成分加入蒸餾水中,攪混均勻,靜置約10min,加熱煮沸至完全溶解,調至pH7.2± 0.1,高壓滅菌121℃,15min,臨用時,以無菌操作分裝滅菌玻璃瓶,每瓶200mL或225mL。 6.4 亞硒酸鹽胱氨酸增菌液(SC)
蛋白腖 5.0g
乳糖 4.0g
磷酸氫二鈉(含12個結晶水) 10.0g
亞硒酸氫鈉 4.0g
L-胱氨酸 0.01g
蒸餾水 1000.0mL
除亞硒酸氫鈉和L-胱氨酸外,將各成分加入蒸餾水中,攪混均勻,靜置約10 min,加熱煮沸5 min至完全溶解,冷至55℃以下,以無菌操作加入亞硒酸氫鈉和1g/L L-胱氨酸溶液10mL(稱取0.1g L-胱氨酸,加1mol/L氫氧化鈉溶液15 mL,使溶解,再加滅菌蒸餾水至 100 mL即成,如為DL-胱氨酸,用量應加倍)。搖勻,調至pH7.0±0.1,以無菌操作分裝滅菌玻璃瓶內,每瓶100mL或200 mL。
6.5 四硫磺酸鹽煌綠增菌液(TTB)
6.5.1 基礎液
蛋白腖 10.0g
牛肉膏 5.0g
氯化鈉 3.0g
碳酸鈣 45.0g
蒸餾水 1000.0mL
除碳酸鈣外,將各成分加入蒸餾水中,攪混均勻,靜置約10 min,加熱煮沸至完全溶解,再加入碳酸鈣,調至pH7.0±0.1,高壓滅菌121℃,20min。
6.5.2 硫代硫酸鈉溶液
硫代硫酸鈉(含5個結晶水) 50.0g
蒸餾水 加至100.0mL高壓滅菌 121℃,20 min。
6.5.3碘溶液
碘 片 20.0g
碘化鉀 25.0g
蒸餾水 加至100.0mL
將碘化鉀充分溶解於少量的蒸餾水中,再投入碘片,振搖玻瓶至碘片全部溶解為止, 然後加蒸餾水至規定的總量,貯存於褐色瓶內,塞緊瓶蓋備用。
上一篇:進出口行業標準-出口食品沙門氏菌屬(包括亞利桑那菌)——2
下一篇:進出口行業標準-出口食品沙門氏菌屬(包括亞利桑那菌)——4