1 主題內容與適用範圍本標準規定了出口畜產品中炭疽杆菌的檢驗。
本標準適用於出口鬃、毛、絨、野生動物毛皮、生骨粒及其他畜產品中炭疽杆菌的檢驗。2 設備和材料
2.1 離心機：帶容量在 500mL以上的離心管。
2.2 恒溫培養箱：36±1℃。
2.3 恒溫水浴：30～65℃。
2.4 生物學顯微鏡。
2.5 三角燒瓶：容量 250mL、500mL和 1 000mL,帶膠塞。
2.6 平皿：直徑 90mm或 100mm。
2.7 試管：10mm×120mm 和 20mm×140mm 。
2.8 吸管：1 ml和10 ml,帶 0.01 mL 和0.1 mL刻度。
2.9 L形玻璃棒。
2.10 注射器：1 mL 帶 5號針頭。
2.11 棉拭子：長180 mm 的竹簽或鐵絲,一端裹 20～30 mm長的棉球,用水浸濕,另一端裹在試管的棉塞內,插入試管高壓滅菌。
2.12 棉布袋：70 mm×130 mm,帶縮口繩。
2.13 養鼠罐。
3 培養基和試劑
3.1 溶菌酶多粘菌素瓊脂：見A1。
3.2 戊烷脒多粘菌素瓊脂：見A2。
3.3 營養肉湯：見A3。
3.4 營養瓊酯：見A4。
3.5 洗樣液：見A5。
3.6 生理鹽水：見A6。
3.7 緩衝生理鹽水：見A7。
3.8 固定液：見A8。
3.9 炭疽杆菌噬菌體：見A9。
3.10 革蘭氏染色液：見A10。
3.11 大豆凝集素稀釋液：見A11。
4 抽樣
4.1 鬃、毛、絨、生骨粒
4.1.1 抽樣數量按生產日期或原料來源劃分批次。每批按 30％開包(箱)抽樣或在紮包(裝箱)時由每包(箱)各取一份樣品。
4.1.2 抽樣方法用火焰滅菌的鑷子或戴經消毒的乳膠手套從每包(箱)的不同部位共抽樣 3～5g,裝入滅菌棉布袋內,將袋口紮緊,作上批次標記。
4.1.3 送樣將樣品裝入塑料袋或鐵桶內,密封後送樣。
4.2 動物毛皮
4.2.1 抽樣比例逐張取樣。
4.2.2 抽樣方法用滅菌棉拭子塗擦樣皮的真皮麵。將棉拭子插入試管,塞緊棉塞。
4.2.3 送樣將試管逐支用紙包裹,裝入鐵桶內,再用棉花或軟紙填充空隙,密封後送樣。
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