【原理】
生物素與甲硫氨酸為本實驗菌株的親株d20-23的生長因子,同時甲硫氨酸又是積累L蘇氨酸的促進因子,硫胺素則是生長和積累蘇氨酸的促進因子.當生物素、甲硫氨酸和硫胺素相配合後,菌株產酸能力得以充分顯示出來。
【成分】
葡萄糖
100g
硫酸銨
20g
醋酸銨
8g
磷酸二氫鉀
1.5g
硫酸鎂(MgSO4·7H2O)
0.4g
硫酸錳
0.01g
硫酸亞鐵(FeSO4·7H2O)
0.01g
生物素
50μg
硫胺素
0.5mg
DL-甲硫氨酸
75mg
碳酸鈣
20g
加水定容到
1000ml
【製法】
各成分加水溶解,調至pH7.2～7.4,121℃滅菌15分鍾。
【用途】
用於鈍齒棒杆菌(Corynebacterium crenatum)的雙重突變株m-85(AHV,Met)(以 AS1.542為出發株,經逐步誘變獲得)發酵產生L-蘇氨酸。在6L小型發酵罐中,在合適的培養條件尤其在良好通氣條件下,L蘇氨酸產率為13.4mg/ml.
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