【成分】
水解糖(按實際含糖量計)
111g
磷酸氫二鉀
1g
硫酸銨
45g
玉米漿
20g
豆餅粉水解液
4g
碳酸鈣
45g
加水定容到
1000ml
【製法】
各種成分加水溶解,自然pH,121℃滅菌15分鍾。
【用途】
用於鈍齒棒杆菌(Corynebacterium crenatum)突變株A.S.1.998(由A.S.1.542經亞硝基胝誘變獲得)發酵產生L-異亮氦酸。經5000L罐連續三批穩產試驗(發酵過程中隨pH變化流加氨水及尿素),平均產酸率為1.37%,平均轉化率為12.3%,回收率為27.3%(以80%純的工業異亮氨酸計)。
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