【成分】
蔗糖
150g
延胡索酸銨
40g
尿素
50g
磷酸二氫鉀
1g
硫酸鎂(MgSO4·7H2O)
0.35g
玉米漿
3g
酵母浸出液
3g
磷酸鈣
15g
加水定容到
1000ml
【製法】
各成分加水溶解,調至pH7.0,121℃滅菌15分鍾。蔗糖溶液作分別滅菌後添加。
【用途】
粘質賽氏杆菌(Serratia marcescens )AT531株在上述發酵培養基中,在30℃下攪拌培養,在培養開始至72小時和90小時各添加5%的蔗糖,至168小時,培養液中L精氨酸生成量達96g/L(以鹽酸鹽計為116g/L)。
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