【成分】
葡萄糖
120g
磷酸氫二鈉
0.1g
磷酸二氫鉀
0.5g
硫酸鎂(MgSO4·7H2O)
0.4g
碳酸鈣
30g
玉米漿
20g
豆餅水解物
4g
硫酸銨
65g
加水定容到
1000ml
【製法】
各成分加水溶解,調至pH7.0,121℃滅菌15分鍾。
【用途】
鈍齒棒杆菌(Corynebacterium crenatum)971.1(SG,His-)在培養基中可發酵產生L-精氨酸。在適宜的發酵條件下,培養96小時後,產酸率可超過30mg/ml,最高可達到34mg/ml。
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