一、產品用途及原理
用途：用於雙歧杆菌增菌培養。
原理：蛋白腖、肝浸粉、牛肉浸粉、酵母浸粉和胰酪蛋白腖提供氮源、維生素和生長因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；可溶性澱粉和葡萄糖提供碳源；磷酸二氫鉀和磷酸氫二鉀為酸堿緩衝劑；硫酸鐵和硫酸錳為培養雙歧杆菌提供生長因子，其成分還能抑製某些雜菌；L-半胱氨酸為還原劑，輔助培養基維持厭氧環境，有利於厭氧菌的生長；吐溫80可促進雙歧杆菌的生長並能中和一些有毒成分。
二、培養基配方（g/L）
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蛋白腖 |
20.0 |
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肝浸粉 |
5.0 |
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牛肉浸粉 |
3.0 |
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酵母浸粉 |
5.0 |
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胰酪蛋白腖 |
8.0 |
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可溶性澱粉 |
0.5 |
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氯化鈉 |
5.0 |
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磷酸氫二鉀 |
1.0 |
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磷酸二氫鉀 |
1.0 |
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葡萄糖 |
10.0 |
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FeSO4·7H2O |
0.01 |
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MnSO4 |
0.005 |
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L-半胱氨酸 |
0.5 |
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pH值7.2±0.1（25℃） |
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三、試驗方法
1、稱取本品48.92g，吐溫80 1mL，加熱溶解於1000mL蒸餾水中，分裝，116℃高壓滅菌30min，備用。
2、製備質控菌接種到試管中。
3、放置於36℃±1℃厭氧培養箱，培養24h-48h。
四、結果觀察
接種以下質控菌株，放置於36℃±1℃厭氧培養箱，培養24h-48h。培養結果如圖1。
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質控菌株 |
菌株編號 |
接種量（CFU） |
生長情況 |
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嬰兒雙歧杆菌 |
CICC 6069 |
10-100 |
+++ |
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大腸埃希氏菌 |
ATCC 25922 |
1000-5000 |
+ |
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金黃色葡萄球菌 |
ATCC 25923 |
1000-5000 |
- |
圖1 雙歧杆菌BS培養基（不含瓊脂）質控結果
五、注意事項
培養基中有少量澱粉、硫酸亞鐵、硫酸錳，滅菌後可能出現少量沉澱。
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