【成分】
玉米粉
40g
黃豆餅粉
20g
酵母膏
5g
磷酸氫二鈉(Na2HPO4·12H2O)
2g
磷酸二氫鈉(NaH2PO4·2H2O)
0.3g
硫酸鎂(MgSO4·7H2O)
0.5g
加水定容到
1000ml
【製法】
各成分加水溶解﹐自然pH﹐250ml三角瓶中裝50ml培養基﹐121℃滅菌15分鍾。
【用途】
用於多粘芽孢杆菌(Bacillus polymyxa)AS1.546產生β-澱粉酶。在旋轉式搖床(220轉/分,溫度為30℃)上培養60小時後﹐可產生β-澱粉酶﹐其活力可達7000u/ml.
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