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玉米粉黃豆餅粉酶解培養基



錄入時間:2024-3-15 16:46:34 來源:現代微生物培養基和試劑手冊

【成分】

玉米粉
100g
黃豆餅粉
40g
玉米漿
30g
α-澱粉酶
0.1g
消沫油
2.5g
加水定容到
1000ml

【製法】

  各成分加水溶解,自然pH,121℃滅菌15分鍾。


【用途】

  用於黑曲黴(Aspergillus niger)突變株UV11-33UV11-22產生糖化酶。UV11-33菌在5噸罐經94小時發酵後﹐其酶活力可達8792u/ml;UV11-22,5噸罐經108小時發酵後﹐酶活力達8187u/ml,分別比親株提高酶活47.9%43%

 

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