【成分】
葡萄糖 |
20g |
硫酸銨 |
5g |
硫酸鎂(MgSO4·7H2O) |
0.2g |
碳酸鈣 |
3g |
玉米漿 |
20g |
加水定容到 |
1000ml |
【製法】
各成分加水溶解﹐調整至 pH7.0,121℃滅菌15分鍾。
【用途】
用於對3-氨基酪氨酸(在0.5mg/ml內)有耐性的假單胞菌(Pseudomonas sp.)變異株ATCC21879的生長。總的培養時間為5天,於25℃培養3天後,添加鹽酸使pH維持在6.0,同時開始每12小時為一批,分五批添加L-抗壞血酸,每次添加量為2mg/ml(共10mg/ml)。在培養結束時,L-多巴的生成量為100mg/L。若以2%奎寧酸代替葡萄糖,則L-多巴最高生成量可達400mg/L。
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