一、用途：
用於一般細菌複蘇和純化培養。
二、實驗原理：
蛋白腖和牛肉粉提供碳氮源、維生素和生長因子等生長必需的營養物質；蔗糖提供能源；氯化鈉維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養基的凝固劑。
三、培養基成分（g/L）：
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牛肉粉 |
5.0 |
|
氯化鈉 |
5.0 |
|
蛋白腖 |
5.0 |
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蔗糖 |
10.0 |
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瓊脂 |
15.0 |
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pH 7.0±0.1 25℃ |
|
四、試驗方法：
稱取本品40.0g加熱溶解1000ml蒸餾水，121℃高壓滅菌15分鍾，備用。
五、營養肉汁瓊脂培養基微生物靈敏度試驗:
按標簽用法製備培養基，接種以下質控菌株，放置36±1℃需氧培養18-24h。
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質控菌株 |
菌株編號 |
接種量(CFU) |
參比或計數培養基 |
生長情況 |
質控結果 |
其他特征 |
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大腸埃希氏菌 |
ATCC25922 |
20-100 |
TSA |
+++ |
PR≥0.7 |
生長良好 |
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金黃色葡萄球菌 |
ATCC25923 |
20-100 |
TSA |
+++ |
PR≥0.7 |
生長良好 |
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鼠傷寒沙門氏菌 |
ATCC14028 |
20-100 |
TSA |
+++ |
PR≥0.7 |
生長良好 |
不同細菌在營養肉汁瓊脂培養基上的生長特征
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