實驗室工作通常會涉及一些菌種或化學品的使用，本文主要對菌株和危險品規範管理和事故的應急處理方法進行闡述，並對實驗室常見受傷的情況和應急處理方法進行集中總結，以期為實驗室工作人員提供幫助。
一、實驗室生物安全應急處理及注意事項
1、關於微生物安全等級劃分及實驗室等級劃分，可參考文章：實驗室常用菌株安全級別介紹
2、實驗室菌株使用應急處理及注意事項
對於食品檢驗相關的實驗室使用的菌株通常為第一、第二等級，屬危險等級較低的微生物，但操作時也必須嚴格做好防護措施，遵守實驗室操作規程，戴好口罩、手套，做好消毒工作。
實驗產生的培養物嚴格按照要求，徹底滅菌後再按照規定丟棄；如不小心觸碰到病原菌，須立即用75%濃度乙醇消毒並清洗；若微生物懸液不慎泄露至實驗室中，應立即使用75%濃度乙醇或84消毒液進行消毒處理至少10min。
若身體表麵出現傷口，應做好隔離防護措施，防止接觸到病原菌；若傷口不慎接觸到病原菌，應立即使用醫用碘伏消毒處理。若存在身體異常或免疫力低下，應盡量避免接觸致病菌。若接觸菌種後身體出現不適症狀，應立即就醫，並上報處理。
二、實驗室危險品規範使用及應急處理
實驗室危險品的領用、運輸及保存應規範管理，不得隨意擺放、領用。
1、強腐蝕性酸溶液
硫酸、鹽酸、硝酸為強腐蝕性液體，危險程度大，須嚴格管控，雙鎖保存，使用前必須提出申請，定量取用，嚴禁擅自使用；使用時必須做好防護措施及應急預案。
若使用過程不小心接觸到皮膚，應立即使用大量水衝洗，並塗抹碳酸氫鈉溶液，盡快就醫處理。若不慎泄露至實驗室內，應立即使用過量的碳酸鈉溶液或碳酸鈉溶液進行中和，反應完全後再用拖把等器具進行處理。
2、強堿
氫氧化鈉、氫氧化鉀為強堿，主要以固體形式存在，相對危險度較低，但配製成的溶液具有強腐蝕性，使用時必須做好防護措施。
若使用過程不小心接觸到皮膚，應立即使用大量水衝洗，可適量塗抹硼酸溶液，若灼傷嚴重須立即就醫。若不慎泄露至實驗室內，應立即使用過量的檸檬酸或酒石酸溶液進行中和，反應完全後再用拖把等器具進行處理。
3、弱腐蝕性溶液
主要有強酸強堿的稀溶液（＜1mol/L）、弱酸弱堿溶液（氫氧化鈣、乙酸等）、過氧化氫溶液等，使用時須注意做好防護措施。
通常對人危害較小，若不小心觸碰到皮膚，應立即用大量水衝洗，通常不會有明顯的不良後果，若出現過敏反應，則應立即就醫。若不慎泄露至實驗室內，可使用弱酸（檸檬酸、酒石酸等）或弱堿（碳酸鈉、碳酸氫鈉等）進行相應的酸堿中和，過氧化氫溶液可使用大量水稀釋，反應完全後再用拖把等器具進行處理。
4、有毒物品及試劑
氯化汞、堿性碘化汞鉀屬劇毒品，嚴格上鎖操作，未經允許不得擅自使用，使用時必須在通風櫥操作，做好防護措施。
亞硒酸氫鈉、硫酸鉛、溴化十六烷基三甲銨等低毒產品，使用時應嚴格按照規程操作。若不慎吸入或濺入眼鼻口中，應立即用水衝洗。若不慎飲入，應立即就醫處理。
5、揮發性有機溶劑、液體
主要有三氯甲烷、丙酮、丁醇、氨水、甲醛、二甲苯、二甲基亞碸，使用時必須在通風環境內操作，如不小心泄露至實驗室，應立即開窗通風並暫時撤離實驗室。
三、實驗室常見受傷的情況和應急處理方法
1、實驗室現場容易出現的一些傷害，針對不同的傷害類型需正確應對。主要的受傷情況如下：
（1）燒傷：實驗過程中使用酒精燈，幹熱滅菌或高溫烘箱在溫度尚高時打開櫃門，都容易引起燒傷；
（2）燙傷：使用電磁爐加熱試劑或培養基，使用高壓滅菌鍋對培養基或培養物進行滅菌，將滅菌後的物品取出，傾倒培養基平板這些日常的操作過程，使用微波爐加熱融化培養基等都可能引起燙傷；
（3）灼傷：實驗室必須用到的強酸或強堿（靛基質試劑、V-P試劑盒的乙液分別為強酸和強堿性溶液）會對人體造成灼傷，使用時必須注意謹慎操作；
（4）劃傷：使用或洗刷試管和玻璃瓶過程中造成破碎，使用安瓿瓶裝試劑，撬開鋁蓋類包裝產品等都可能引起劃傷或紮傷；
（5）凍傷：使用幹冰、液氮過程中，從超低溫冰箱（-80℃）中拿取保存物時，長時間或錯誤操作會引起凍傷；
（6）吸入性傷害：實驗過程產生的有害氣體聚集、長時間紫外燈照射過的封閉空間（無菌室）、用二甲苯擦拭顯微鏡鏡頭後的封閉室內，可能造成吸入性傷害；
（7）其它傷害：如摔傷、扭傷、觸電等。
2、各種傷害的處理程序及方法
任何傷害出現之後，對於受傷人員的具體保護措施如下：
（1）燒傷
試驗過程中，因酒精燈發生火焰燒傷時，應迅速離開火源，立即找到最近的幹淨水源，並用大量流動冷水衝洗傷處；創麵可用幹淨敷料或布類保護，避免再次汙染或損傷，簡單處理後送醫院處理，特別強調，創麵不要隨便塗抹香油、蛋清、牙膏、紫藥水之類的東西，以免妨礙創麵引流和醫生觀察診治。
（2）燙傷
① 燙傷後應遠離熱源，立即找到最近的幹淨水源，並用大量流動冷水衝洗燙傷處；
② 如果燙傷部位在衣服裏麵，要及時脫掉衣服或用剪刀剪開，禁止亂扯下傷者衣物，以免造成受傷部位皮膚的損壞，甚至將手上的表皮拉脫；
③ 手足部位燙傷，可用冷水浸泡，不可用冰塊直接冷敷傷口，以免造成凍傷；
④ 冷水處理後將創麵拭幹，傷勢較輕，可塗抹一些燒傷膏之類的藥物，若傷勢較重，不建議自行塗藥，以免刺激創麵或造成疼痛；
⑤ 麵部燙傷可以暴露，不必包紮；
⑥ 如有水泡形成，避免自行紮破；
⑦ 經過緊急處理後應立即前往燒傷專科醫院治療。
（3）灼傷
① 酸灼傷皮膚上：立即用大量水衝洗，然後用5%的碳酸氫鈉溶液洗滌，再用清水洗淨；眼睛上：抹去濺在眼睛外麵的酸，立即用水衝洗，用洗眼杯或橡皮管套上水龍頭，使用緩慢水流對準眼睛衝洗後，用稀的碳酸氫鈉溶液洗滌；衣服上：若衣服上沾有濃硫酸，可用棉花或幹布吸取濃硫酸，再用水或稀氨水衝洗。
② 堿灼傷皮膚上：先用水衝洗，然後用飽和硼酸溶液或3%的醋酸溶液洗滌，再塗上藥膏並包紮好；眼睛上：抹去濺在眼睛外麵的堿，用水衝洗，再用飽和硼酸溶液洗滌；衣服上：先用水衝洗，然後用10%的醋酸溶液洗滌，再用氨水中和多餘的醋酸，最後用水衝洗。
任何灼傷，及時處理後，若有需要，盡快就醫。
（4）劃傷
被劃傷後，首先檢查傷口是否有玻璃殘渣，有的話需要先將玻璃渣清理掉，輕傷可塗碘酒，用創可貼或用繃帶包紮；如果傷口較深要到醫院處理、縫合並打破傷風針。
（5）凍傷
被幹冰、液氮等凍傷後，先要保持冷靜，立即遠離事發地點，以免受二次凍傷，如果凍傷不是很嚴重，我們可以簡單處理一下受創麵，或者找一些藥膏擦一下，以免創麵進一步惡化，受到感染。如果凍傷很嚴重，比如潰爛或者皮膚表麵顏色與平常有很大的差異，應立刻前往醫院診治，避免出現截肢等嚴重後果。
當被凍傷後，如果自己不確定是不是很嚴重，最好還是迅速就醫比較好，爭取能夠盡快的恢複。
（6）吸入性、沾染性傷害
發生吸入性傷害時，應立即轉移到空氣新鮮處，換去被汙染的衣服，及時清洗被汙染的皮膚，及時送醫院治療。
（7）其它受傷情況，如摔傷、扭傷等，不要強忍，應根據傷情妥善處理。
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