營養物濃度的調節
錄入時間:2023-9-19 16:19:02
來源：青島betway必威西汉姆联生物
對於絕大多數抗生素生產菌而言，若在營養豐富的培養基中培養，隻有當生長完全停止時才會開始積累次級代謝產物，發酵過程可以區分為生長階段和抗生素生產階段。但當營養物的濃度受到限製時，這兩個階段也會互相覆蓋。氯黴素、宜他黴素和利福黴素等抗生素的情況比較特殊，它們與微生物的生長過程耦聯，在微生物的指數生長階段就能積累。營養物的濃度不但會影響微生物的生長速率，而且還會對結構基因的表達產生影響，因此在抗生素發酵中具有舉足輕重的地位。
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