麥芽汁瓊脂培養基的介紹

一、培養基用途：

  用於黴菌和酵母菌計數。

二、培養基成分

三、操作方法

  1、稱取本品145.1g，加熱溶解於1000ml蒸餾水中，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15分鍾。

  2、製備質控菌液。

  3、選擇合適稀釋度的目標菌質控菌液0.1ml，均勻塗布於平板上，每一稀釋度接種兩個平板。

  4、用1μL接種環取非目標菌質控菌液1環，將接種環接觸容器邊緣3次去除多餘液體，在平板表麵劃六條平行直線，同時接種兩個平板。

  5、30±1℃倒置培養基培養48-72小時，記錄實驗結果。

四、實驗結果

質控菌株	菌株編號	接種量(CFU)	參比或計 數培養基	方法	質控評定標準	其他特征
大腸埃希氏菌	ATCC295922	/	/	半定量	G≤1	/
酵母菌	ATCC18790	20-200	TSA	定量	PR≥0.7	白色菌落
白色念珠菌	ATCC10231	20-200			PR≥0.7	白色菌落
黑曲黴	ATCC16404	20-200			PR≥0.7	有黑色孢子

圖1 麥芽汁瓊脂微生物質控結果

備注：a:酵母菌，b:白色念珠菌，c:黑曲黴，d:大腸埃希氏菌

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