1）培養基平皿表麵水珠凝聚，造成塗布培養後菌落蔓延無法計數。
2）培養後計數結果超標。
3）培養後沒有逐日觀察，造成菌落生長成團，無法計數或計數結果統計錯誤。
2、原因分析及解決措施
情況①：培養基平皿表麵水珠凝聚的原因在於澆碟的時候，培養基溫度高，在平皿表麵會形成水珠。
解決措施：培養基平皿表麵水珠凝聚
◆培養基製備
培養基製備的一般流程：
①上午10點開始用幹粉培養基天平稱重，11點20開始滅菌，13:00開鍋，在滅菌鍋中冷卻至13:30。
②將對照培養基置於50℃水浴鍋中待用。
知識點：滅菌鍋滅菌結束時，需要及時開鍋，避免培養基長時間在滅菌鍋中缺氧，造成培養基品質下降，培養基適用性失敗且影響實驗結果。
◆培養基澆碟
50℃水浴鍋取出後，一般5分鍾之內將培養基澆置空平皿中。平皿冷卻後，觀察培養基表麵有無水珠，若無水珠則可直接進行塗布操作。多餘的培養基可以放置在生物安全櫃中或置密封袋（不是呼吸袋）裏2-8℃保存。
若有水珠，若需要當天使用則打開平皿蓋，輕輕甩掉表麵的水珠，在運行的生物安全櫃中放置0.5-1h直到表麵沒有水珠，然後進行塗布計數。
若不需要當天使用：
直接放置在生物安全櫃中，蓋上平皿，生物安全櫃關機，7天內使用。
裝入自封袋中保存在2-8℃冰箱中，2周內使用。使用前，提前一天取出，使平皿中水珠自動蒸發消失。
情況②：培養後計數結果超標的原因在於菌懸液製備不均勻。
每次製備的時候要渦旋3000轉30s，使用前再渦旋3000轉10s。特別是黑曲黴和白色念珠菌這種容易在底部沉底的菌，尤其需要注意。
情況③：培養後沒有逐日觀察，造成菌落生長成團。
無法計數或計數結果統計錯誤，可以參考下圖解決這個問題。
文章來源：微信公眾號微生物菌種網
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