溴甲酚紫平板計數瓊脂培養基（BCP）的使用方法

一、用途：

  用於活乳酸菌菌落總數測定。

二、實驗原理：

  酵母浸粉、腖提供氮源、維生素、生長因子；葡萄糖為可發酵糖類；聚山梨酯80和半胱氨酸為培養各種乳酸菌提供生長因子，其成分還能抑製某些雜菌並中和細胞毒性物質，為乳酸菌提供一個良好的生長環境;瓊脂是培養基的凝固劑。

三、培養基成分（g/L）：

四、試驗方法：

  稱取本品29.66g,加熱溶解於1000ml蒸餾水中,分裝,115.5℃高壓滅菌30分鍾,備用。

五、溴甲酚紫平板計數瓊脂培養基（BCP）微生物靈敏度試驗:

  按標簽用法製備培養基，接種以下質控菌株，放置36℃需氧培養48小時。

質控菌株	菌株編號	接種量(CFU)	參比或計 數培養基	方法	質控結果	其他特征
植物乳杆菌	ATCC8014	10-100	MRS培養基	定量	PR≥70%	黃色菌落，菌落周圍變黃
嗜酸乳杆菌	CICC6005	10-100	MRS培養基	定量	PR≥70%	黃色菌落，菌落周圍變黃

  不同細菌在溴甲酚紫平板計數瓊脂培養基（BCP）上的生長特征：

植物乳杆菌 黃色菌落，菌落周圍變黃				嗜酸乳杆菌菌 黃色菌落，菌落周圍變黃

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