細胞內含物是細胞質內形狀比較大的顆粒狀構造,主要有以下四類:
(1)貯藏物
貯藏物主要是貯存營養物質,它是不同化學成分累積成的不溶性顆粒。貯藏物的種類豐富,有碳源及能源類,例如糖原、聚β—羥丁酸(PHB)、硫粒等;有氮源類,例如藻青素、藻青蛋白等;還有比較特殊的“異染粒”,通常形成於含磷較豐富的環境中。
(2)磁小體
磁小體存在於少數趨磁細菌中,大小較為均勻,數目不等,形狀有平截八麵體、平行六麵體或六棱柱體等。磁小體的成分是Fe3O4,在外麵有磷脂、蛋白質或者糖蛋白膜包裹。磁小體有導向功能,也有很好的實用前景。
(3)羧酶體
羧酶體存在於部分自養細菌細胞內,形狀為多角形或六角形,約等於噬菌體的大小。
(4)氣泡
存在於大多光能營養型、無鞭毛運動水生細菌中,呈泡囊狀,裏麵有柱形小空泡,充滿氣體,外部有蛋白質膜包裹。氣泡具有調節細胞比重,使其漂浮在最適水層中的作用,以便獲得光能、氧氣、營養物質。
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