一、產品介紹
用途：本培養基用於食品中蠟樣芽孢杆菌的分離培養。
原理：蛋白腖、酵母浸粉為微生物生長提供所需要的碳源、氮源、維生素和生長因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；甘氨酸為微生物生長提供氮源；苯酚紅為酸堿指示劑；多粘菌素B可抑製革蘭氏陰性細菌生長；卵黃液提供卵磷脂，產卵磷脂酶的細菌可水解卵磷脂，使其菌落周圍形成一個白色的沉澱環；瓊脂是培養基的凝固劑。
二、培養基配方（g/L）
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蛋白腖 |
1.0 |
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酵母浸粉 |
0.5 |
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氯化鈉 |
4.0 |
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甘氨酸 |
3.0 |
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苯酚紅 |
0.025 |
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硫酸多粘菌素B |
0.0061 |
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瓊脂 |
18.0 |
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pH6.8±0.1 25℃ |
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三、試驗方法
1、稱取本品26.5g，加熱攪拌溶解於900mL蒸餾水中，121℃高壓滅菌15分鍾，冷卻至50℃左右時，加入20%卵黃液100mL（20%卵黃液製備：取無菌卵黃液20mL，生理鹽水80mL，混勻），混勻，傾入無菌平皿。
2、將質控菌株接種到培養基上。
3、放置於30℃±1℃需氧培養18h-24h。
四、結果觀察
接種以下質控菌株，放置於30℃±1℃需氧培養18 h-24 h。
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質控菌株 |
菌株編號 |
接種量 (CFU) |
參比或計 數培養基 |
方法 |
質控 結果 |
其它特征 |
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蠟樣芽孢杆菌 |
ATCC 11778 |
10-100 |
TSA |
定量 |
PR≥0.7 |
淺紅色菌落，邊緣不規則， 有卵磷脂沉澱環 |
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金黃色葡萄球菌 |
ATCC 25923 |
/ |
/ |
定性 |
/ |
粉紅色菌落 |
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大腸埃希氏菌 |
ATCC 25922 |
/ |
/ |
半定量 |
G≤1 |
抑製 |
圖1 NGKG寒天基礎培地培養基微生物質控結果
相關產品：
注:本文屬betway必威西汉姆联生物原創,未經允許不得轉載。
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