四、蛋白質的生物合成
由mRNA的核苷酸順序決定氨基酸和蛋 白質的合成過程，稱為翻譯.
（一）蛋白質合成過程
蛋白質合成過程一般分為起始、延伸和終止3個階段。
1、起始
在3種起始蛋白質幫助下，核糖體亞基30s與mRNA結合形成起始複合體，帶有甲酰甲硫氨酸的tRNA進入起始複合體，識出起始密碼子AUG，反密碼子UAC與之配對；50s與30s結合，形成完整的70s核糖體；其上有2個位置：A位（氨基酰附著位置或稱受位）和 P位（肽基位置或稱供位）。
2、延伸
要使進入的DNA結合在A位上，形成肽鍵並延伸，需要3種延伸蛋白和GTP能源參加。
（1）結合
甲酰甲硫氨酸-tRNA識出AUG.，反密碼子UAC與之配對，即進入A位；隨核糖體沿mRNA從5-3移動，甲酰甲硫氨酸-tRNA從A位移到P位；這時與mRNA上第2個密碼子相對應的氨基酰-tRNA進入A位與核糖體結合。
（2）轉肽
結合過程一旦完成，立即通過肽基轉移酶的催化，使P位上的甲酰 甲硫氨基酰轉到 A位上的氨基酰-tRNA的遊離氨基上，形成肽鍵，並把它接收過來，然後釋放出原來在P位上的tRNA。
（3）移位
核糖體由5-3沿mRNA再移動1個密碼子距離，原來在A位上的肽基-tRNA又移到P 位，於是與第3個密碼子相應的氨基酰-tRNA又進入P位，重複上述步驟，肽鏈不斷加長。
3、終止
當核糖體遇到mRNA上終止密碼子UAA，UAG ，UGA中任何1個密碼子進入A 位時，蛋白質合成作用就自動終止。因為生物體內不含有同這3個密碼子相對的反密碼子tRNA，所 以不可能產生結合反應。在終止蛋白作用下，新合成的蛋白質便脫離核糖體進入細胞質，此時 70S核糖體又重新分解為30S和50S兩個亞基。如需要，它們又可重複上述步驟來合成新的多肽 。
（二）幾點說明
①蛋白質合成方向是從N端到C端，相當於mRNA中的5-3方向。
②每一條tuRNA能被多次利用合成許多條蛋白質。這是利用一種稱為多核糖體的結構。
③終止密碼子不一定是mRNA上最後一個密碼子，起始密碼子也不一定是最初的一組核苷酸，因而蛋白質合成並非全部從mRNA的5端開始和3端結束，所以絕大多數的mRNA分子上都有兩段不被翻譯的地方。
④每一條mRNA鏈上可以有若幹個起始密碼子和終止密碼子，因而可以形成幾條不同的多肽鏈。
⑤雖然在合成時，第一個氨基酸總是N-甲酰甲硫氨酸，但在產物裏麵，它可能被酶分解掉，而以第二個氨基酸作為其N端氨基酸。
⑥蛋白質在延伸時，開始相互作用而產生高級結構。
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