一、試驗原理
本培養基用於沙門氏菌選擇性增菌培養。
胰酪蛋白腖和胃酶消化動物組織為微生物的生長提供碳源、氮源和維生素，滿足細菌生長的需求；碳酸鈣能中和細菌產酸及吸收有毒的代謝產物；硫代硫酸鈉可以與碘液中含有的碘和碘化鉀形成連四硫酸鈉，硫代硫酸鈉和連四硫酸鈉結合可抑製腸道共生菌的生長，而具有連四硫酸鈉還原酶的細菌能在此培養基中繁殖；膽鹽和煌綠可抑製大腸群菌和其它革蘭氏陽性細菌的生長。
二、培養基配方（g/L）
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胰酪蛋白腖 |
2.5 |
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胃酶消化動物組織 |
2.5 |
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碳酸鈣 |
10.0 |
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膽鹽 |
1.0 |
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硫代硫酸鈉 |
30.0 |
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pH 8.4±0.2 25℃ |
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三、試驗方法
1、稱取本品46.0g，加熱攪拌溶解於1000mL蒸餾水中，冷至45℃左右時，加入20mL HB4086a碘液和10mL HB4086b 0.1%煌綠溶液，混勻，備用。
2、製備質控菌液接種到培養基中。
3、放置於30-35℃恒溫培養箱中需氧培養12-24小時。
四、結果觀察
接種以下質控菌株，放置於30-35℃恒溫培養箱中需氧培養12-24小時。
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質控菌株 |
菌株編號 |
接種量（CFU） |
生長情況 |
其它特征 |
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鼠傷寒沙門氏菌 |
ATCC 14028 |
10-100 |
+++ |
渾濁 |
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腸炎沙門氏菌 |
CMCC(B) 50760 |
10-100 |
+++ |
渾濁 |
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大腸埃希氏菌 |
ATCC 25922 |
100-1000 |
- |
/ |
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金黃色葡萄球菌 |
ATCC 6538 |
100-1000 |
- |
/ |
圖1 液體連四硫酸鹽培養基微生物質控結果
注：連四硫酸鈉不穩定，培養基需要現配現用。
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