嗜熱雙歧杆菌[ Bifidobacterium thermophilum Mitsuoka , 1969, 59. (Bifidob-acterium ruminale Scardovi，Trovatelli, Crociana & Sgorbati, 1969,291.)]
ther. mo'phil.um.希臘語名詞，Therme熱,希臘語形容詞, Philus喜好的;現代拉丁語形容詞, Thermophilum 好熱的。
杆狀細杆菌,長3-8微米,略彎曲並帶有尖細的末端,接近成對細胞的連接處有小突起或不規則狀物。分枝稀少,單個或成對排列,從未見叢生或成角度的排列。老齡細胞常有帶紋，革蘭氏染色不規則。
除不發酵阿拉伯糖，木糖和核糖外,與假長雙歧杆菌發酵同樣一些糖類;葡萄糖的終產物為乙酸和L(+)-乳酸;不產氣。
血清型不同於假長雙歧杆菌,但是與Scardovi等(1969)的瘤胃菌株Ⅱ組有交叉反應。
最適pH6.5-7.0;pH低於5.0時不生長(比渾圓雙歧杆菌能耐受較高的酸度);pH8.0不生長。
一般在46.5℃生長。
DNA的G+C含量為60±1.5克分子%(熔解溫度法)。與瘤胃雙歧杆菌(B.rumi-nate)完全同源;與假長雙歧扡菌有18-54%同源。
分離自牛瘤胃、豬和小雞的糞便。
模式菌株;P 2-91 ,來自豬糞的型a(Mitsuoka,1969)；ATCC 25525。
上一篇：假長雙歧杆菌
下一篇：豬雙歧杆菌
