Bolton肉湯的簡單介紹

一、培養基用途：

  用於空腸彎曲菌的增菌（GB標準）。

二、培養基成分及使用方法：

  1.培養基成分

  2.使用方法

  稱取本品 27.6g，加熱溶解於1000ml蒸餾水中，分裝，每瓶100mL，121℃高壓滅菌15min，冷卻至45-50℃時，每瓶培養基加入5mL無菌裂解脫纖維羊或馬血和1支Bolton肉湯添加劑，混勻，備用。

  注：培養基高壓滅菌後有少量沉澱。

三、原理：

  動物組織酶解物和乳白蛋白水解物提供碳源、氮源；酵母浸粉提供各種維生素；氯化鈉維持滲透壓；丙酮酸鈉和偏亞硫酸氫鈉能中和培養基的有毒物質，也能增強菌的耐氧性，有助於未死受損細菌細胞的複蘇；α-酮戊二酸提供生長因子，促進空腸彎曲菌的生長；碳酸鈉提供空腸彎曲菌最有利的PH生長環境；Bolton肉湯添加劑中，頭孢呱酮和多黏菌素B抑製革蘭氏陰性菌，萬古黴素和三甲氧苄胺嘧啶乳酸鹽抑製革蘭氏陽性菌，兩性黴素B抑製酵母、黴菌的生長。

四、實驗結果：

  按使用方法製備培養基，接種以下質控菌株，在42±1℃微需氧培養24-48h。

質控菌株	菌株編號	接種量(CFU)	參比或計 數培養基	方法	生長情況	其他特征
空腸彎曲菌	ATCC33291	10-100	無抗生素CCD	半定量	在CCD上>10CFU	在CCD上菌 落呈灰白色
大腸埃希氏菌	ATCC25922	1000-5000	TSA	半定量	在TSA上<100CFU	/
金黃色葡萄球菌	ATCC6538	1000-5000	TSA	半定量	在TSA上<100CFU	/

  由於該培養基加入脫纖維羊血或馬血後培養基顏色較深，難以觀察試管中是否有菌生長，所以用無抗生素CCD和TSA檢驗是否有菌生長。

圖1  Bolton肉湯微生物質控結果

a:空白對照，b:空腸彎曲菌，c:大腸埃希氏菌，d:金黃色葡萄球菌

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