胡蘿卜芽孢杆菌(Bacillus carotarum Koch 1888,274)被Smith等(146)定為巨大芽孢杆菌的同物異名,但與其模式株有以下不同：
菌體較小,多教直徑為1.0一1.2微米(範圍0.8一1.7微米)。許多菌株不運動(盡管通氣良好)。細胞內主要貯存產物遇碘的顏色反應如同肝糖。未報道橐β-羥基丁酸的情況。洋菜培養物無黃色和黑色。
從阿拉伯糖、木糖、甘露醇產酸可變。水解澱粉弱；澱粉洋菜上的菌落加碘後其周圍為淡紅色。
明膠(22℃)液化慢,7天少量液化。石蕊牛奶堿性；酪素消化慢,1一3周開始,常不形成凝塊。苯丙氨酸不脫氨。許多菌株(90%以上)還原硝酸鹽成亞硝酸鹽。
在土壤中比典型的巨大芽孢杆菌的數目多。
胡蘿卜芽孢杆菌可能的同物異名；簡單純芽孢杆菌、結合芽孢杆菌、馬尿酸芽孢杆菌、山羊芽孢杆菌、肌肉芽孢杆菌。這5個種有些明顯不同的性質,而這些性質認為都屬於胡蘿卜芽孢杆菌的變異範圍之內。
本文節選自《伯傑細菌鑒定手冊》第十五部分芽孢杆菌和球菌。
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