一、試驗原理：
本培養基用於化妝品細菌總數的測定。
蛋白腖和牛肉浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；卵磷脂和吐溫80能中和防腐劑，並能起到在乳濁液中分散物質的功能，卵磷脂能中和季銨鹽，吐溫80可中和酚、六氯酚、福爾馬林，兩者結合可中和乙醇；瓊脂是培養基的凝固劑；大多數細菌能還原TTC，使之形成易於辨別的紅色菌落，TTC還能減緩某些細菌的蔓延生長。
二、培養基配方（g/L）：
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成分 |
用量 |
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蛋白腖 |
20.0 |
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牛肉粉 |
3.0 |
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卵磷脂 |
1.0 |
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氯化鈉 |
5.0 |
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瓊脂 |
12.0 |
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卵磷脂 |
7.0 |
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pH7.7 -7.9 25℃ |
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三、試驗方法：
稱取本品 48.0g,加熱溶解於 1000ml 蒸餾水中,分裝, 121℃高壓滅菌 15 分鍾,備用。
四、結果觀察與解釋
接種以下質控菌株，放置36℃±1需氧培養46-50小時。
注：回收率計算時，用TSA瓊脂作對照培養
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質控菌株 |
菌株編號 |
接種量（CFU） |
方法 |
質控結果 |
其它特征 |
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大腸埃希氏菌 |
ATCC25922 |
20-200 |
定量 |
PR≥0.7 |
無色透明大菌落 |
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金黃色葡萄球菌菌 |
ATCC6538 |
20-200 |
定量 |
PR≥0.7 |
有黃色色素 |
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鼠傷寒沙門氏菌 |
ATCC14028 |
20-200 |
定量 |
PR≥0.7 |
無色大菌落 |
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銅綠假單胞菌 |
ATCC27853 |
20-200 |
定量 |
PR≥0.7 |
有綠色色素 |
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圖A：大腸埃希氏菌ATCC25922 圖B：金黃色葡萄球菌ATCC6538
圖C：鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028 圖D：銅綠假單胞菌ATCC27853
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