乳酪杆菌屬、金杆菌屬和紅色杆菌屬

  乳酪杆菌屬、金杆菌屬和紅色杆菌屬屬於好氧革蘭氏陽性杆菌

乳酪杆菌屬(Caseobacter Cromback,1978)

  幼齡培養物的細胞呈棒狀或模狀的不規則的杆菌，0.8～1.2μm X 2～4μm罕見分支，不形成絲狀體。細胞單個、成對、V字，平行杆菌形成柵狀。老培養物有時變成卵圓形或類球狀。革蘭氏陽性。不運動。不生孢。無莢膜。嚴格好氧。在酵母營養瓊脂上的菌落凸起，灰色或稍紅、幹的外貌。化能異養菌，通常需要有機氮化合物。呼吸代謝。從葡萄糖產酸。通常耐鹽，能在8%NaCl中生長。最適生長溫度25～30℃。接觸酶陽性，氧化酶陰性。吲哚陰性。在奶酪皮上出現。嚴格好氧，無球杆變化的革蘭氏陽性杆菌包括9個屬，它們的鑒別見表8-6。

  模式（惟一）種：多形乳酪杆菌(Caseobacter polymorphus)。

金杆菌屬（Sphaerobacter Demharter et al.1989）

  不規則杆菌，0.4～1.2μm X 1.5～5μm。形狀可變，有卵圓、膨大和棒狀。單個、成對排列，不分支，有時成V字形。革蘭氏陽性。不運動。不生孢。好氧。最適生長溫度55℃。在營養瓊脂培養基上，菌落圓形和不透明。化能異養菌，呼吸代謝。從葡萄糖不產酸。接觸酶陽性。氧化酶陽性。水解澱粉，不水解明膠、酪素或纖維素。分離於熱的汙泥。相似屬的鑒別見表8-6。

  模式（惟一）種：嗜熱球杆菌(Sphaerobacter thermophilum)。

紅色杆菌屬(Rubrobacter Suzuki et al.1989)

  不規則的短杆菌，0.8～1.0μm X 1.0～1.4μm。老培養物縮短，但無明顯的杆－球周期。沒有分支和氣生菌絲體。革蘭氏陽性。不運動，不抗酸。好氧。在營養瓊脂上菌落光滑、不透明、粉紅色。生長緩慢（兩周後菌落直徑1mm)。化能異養菌，呼吸代謝。利用葡萄糖和少數碳水化合物，但在一般培養基上不產酸。接觸酶陽性，吲哚陰性，還原硝酸鹽，不液化明膠。硫酸銨可作為惟一氮源利用。最適生長溫度46～48℃。分離於日本輻射過的溫泉。相似屬的鑒別見表8-6。

  模式（惟一）種：耐輻照紅色杆菌(Rubrobacter radiotolerans)。

  本文節選自《常見細菌係統鑒定手冊》第八冊。

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