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培養基
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酸性肉湯

英文名稱:Acid Borth
產品貨號:HB4175
產品規格:250g
產品價格:80元
保質期:三年
產品用途:用於酸性缺罐頭食品商業無菌檢驗
備  注:

產品介紹:

用途:用於酸性罐頭食品商業無菌檢驗。

成分(g/L)

多價蛋白腖

5.0

酵母浸粉

5.0

葡萄糖

5.0

磷酸二

5.0

pH值5.0±0.2

25℃

檢驗原理
多價蛋白腖和酵母浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子;葡萄糖為可發酵的糖類;磷酸氫二鉀為緩衝劑;較低的pH 適合在酸性中生存的微生物生長。 

用法

稱取本品20.0g,加熱溶解於1000ml蒸餾水中,121℃高壓滅菌15分鍾,備用。注:勿過分加熱。

酸性肉湯微生物靈敏度試驗:

按標簽用法製備培養基,接種以下質控菌株,放置30±1℃需氧培養96小時。

酸性肉湯微生物質控結果:

備注:a:大腸埃希氏菌,b:蠟樣芽孢杆菌,c:枯草芽孢杆菌,d:空白對照

酸性肉湯的實驗原理及使用方法:/asphtml/refere10236.htm


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