䏡蛋白腖簡介
䏡蛋白腖又稱朊間質蛋白腖,又叫蛋白腖,與普通蛋白腖的區別是其含有1%~2%的能被硫酸銨所沉澱的䏡氮。
䏡蛋白腖是一種特殊的高營養的蛋白腖,富含高分子量的肽。在培養基中用於細菌毒素的檢測,可用於培養極難培養的微生物,尤其是需要快速培養時。還推薦用於在血瓊脂基礎上進行溶血反應。
䏡蛋白腖最初用於白喉毒素的生產,經改良後用於培養奈瑟氏球菌的巧克力瓊脂,以及在白喉杆菌生產中配製巧克力亞碲酸鹽瓊脂。為苛養微生物提供較好營養物質。能用於培養鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、淋球菌以及其他需要豐富營養微生物。對低內毒素細菌的培養帶來產量明顯提高。
用途:用於培養基原材料,為營養要求高的細菌生長提供營養。
說明
本品采用精蛋白腖為基礎,經特殊水解提取製備的類白色至淺黃色幹燥粉末,營養豐富,可做多種培養基的基礎。
GB 4789.28-2024 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 培養基和試劑的質量要求中,關於腖類的說明:
蛋白腖Peptone:胃蛋白酶或胰酶消化動物組織水解物
胰蛋白腖Tryptone(或胰酪腖Casein tryptone、胰酶消化酪蛋白腖 Pancreatic digest of casein):酪蛋白胰酶水解物
䏡蛋白腖Proteose peptone:胰酶低程度消化酪蛋白水解物
多價蛋白腖Polypeptone:酪蛋白腖和蛋白腖等的混合物
明膠蛋白腖Gelatin peptone:胰酶消化明膠水解物
大豆蛋白腖Soya peptone:木瓜蛋白酶消化大豆蛋白的水解物
酸水解酪蛋白Casein acid hydrolysate:鹽酸消化酪蛋白的水解物